今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・カレー（牛角切り、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ほうれん草、ゆで卵）

・サラダ（レタス、トマト、ブロッコリー、竹輪チーズきゅうり）

昨日、コロナワクチン打って、朝起きた時37.1℃まぁこんなもんかぁって長男の弁当、朝ごはんして、洗濯して、だんだん寒気してきて、旦那の昼ごはんして、昼2時ごろ38℃！出たかぁ・・・。薬飲んで、ずっとゴロゴロ。旦那に注射したこと言ってないのでグウタラしてるって思われてるやつ。そんなの気にしない！なので、夜ご飯はブッ込むだけのカレーにしました。次男だけは「熱出た？」って聞いてくれる。夜9時に熱計ったら36.8℃くらいになってました。完璧！ご心配かけました。

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今日のお弁当

今日のお弁当

・卵焼き

・鰆のタルタル焼き

・焼肉（牛バラ薄切り）

・きんぴら風炒め（蓮根、にんじん）

・レタス、トマト、ブロッコリー

旦那弁当いらない日。昨日のタルタルソース使ってタルタル焼き、鰆に塩胡椒、小麦粉振ってフライパンで焼いてからタルタル乗せてトースターでチン。きんぴら風は唐辛子無しです。昨日の夜と同じ具材使ったのバレバレですね。笑。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・海老カツ（バナメイエビ、玉ねぎ、片栗粉、塩胡椒）

・手作りタルタルソース（卵、マヨ、塩胡椒、砂糖、らっきょう、ブラックペッパー、乾燥バジル）

・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）

・オイマヨ炒め（牛バラ、ブロッコリー、蓮根、オイスターソース、マヨちょっと、塩胡椒、ブラックペッパー、ニンニク）

・牡蠣と椎茸焼き（オリーブオイル、ライムペッパーソルト、ポン酢）

旦那ご飯いらない日。海老カツいつもは丸くするけど、今回長細くしてみた。バナメイエビを荒みじんしました。これアリです。丸いよりいいかも。カリッといい感じ〜。食べる時にとんかつソースもかけました。賞味期限今日までの牡蠣チューブ120g入りが値引きで198円。牡蠣好きな私、買いです！椎茸の直径12センチ、おっきいです。シンプル焼き〜。うまっ！私ごとですが、コロナワクチン打ってきました。前回38℃以上出たので今回どうかな？心配です。仮面夫婦の我が家、前回、打ったとも熱出たとも旦那に言ってないし、今日も打ったこと言わなかったです。次男とはよく話すけど、たまにイラッ！っとさせられることありです。もう2度と話すか！って思うこともしばしば。でも、1番優しいのも次男。夜11時過ぎてから「熱出た〜？」って何気なく聞いてくる。長男からは声かけありませんよ〜。計ってみたら、３６.5℃でした。明日が怖い〜。

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今日のお弁当

今日のお弁当

・卵焼き

・豚の梅しそ巻き焼き（ポン酢）

・かぼちゃのバター焼き

・鰤の照り焼き

・レタス、トマト

旦那弁当いらなくて子供だけの日。旦那と次男は同じおかずをお皿に盛って作り置き。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・大根餃子（大根、白菜、豚ミンチとか）

・ニラ卵

・竹輪の磯辺揚げ

・冷奴

大根の輪切りを皮にして餃子風。前に作ってみて、何も言われなかったので、ヘルシーに採用！と思っていたのに、次男に「餃子は普通のがいい」と言われてしまいました。このメニューはこれから次男がいない日か、もう作らないかメニューになりそうです。笑笑。

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今日のお弁当

今日のお弁当

・卵焼き

・鶏肩肉の生姜焼き

・紅生姜天焼き

・小松菜とにんじん炒め

・蓮根炒め（ライムペッパーソルト）

・レタス、トマト

小松菜はだしの素、みりん、醤油、ごま油、調味料は全部ちょっとずつで炒めました。紅生姜天はフライパンで両面焼いて、火を止めたら納豆についてるタレ回しかけました。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・厚揚げの和風餡かけ（絹厚揚げ、しめじ、鶏手羽元、もやし）

・大根サラダ（だいこん、きゅうり、青じそ、ゴマ、鰹節、海苔）

・ミニ鯖の塩焼き

・椎茸のマヨ味噌焼き（椎茸、ネギ）

次男ご飯いらない日。餡かけは、だしの素、砂糖、みりん、醤油、おろし生姜、片栗粉、ごま油で味付け。大根サラダ、旦那と長男は中華ドレッシング作ったのが残っていたのでかけました。私のは倍量のサラダで梅味です。これがうまいっ！残りのしめじと椎茸はマヨ焼き。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・唐揚げ（鶏胸）

・野菜炒め（しゃぶしゃぶ用肩ロース、小松菜、卵、にんじん）

・春雨サラダ（春雨、きゅうり、にんじん、ハム）

・蓮根きんぴら

・春菊のおひたし

夜ご飯のメニューが浮かばない。仕事の帰りにスーパー寄ったら鶏胸肉の値引き発見！10%オフなので、全然魅力は無いけどとりあえずゲット。他も色々買ったけど、思い浮かばな過ぎて、割り引かれた鶏胸使うことに。お昼も鶏胸やったけど、気にしない。値段重視の我が家です。

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今日のお昼ご飯

今日の昼ごはん

・高菜チャーハン（高菜漬け、豚ミンチ、卵、ネギ、ゴマ、鶏ガラスープの素、塩胡椒、醤油、ごま油）

・鶏胸照り焼き

・蓮根とブロッコリー炒め（ライムペッパーソルト、ブラックペッパー、ごま油）

私は土曜日仕事の日が多いので、基本お昼は作り置きです。旦那は休みやけど、どっか行くから昼はいらないとのことで子供たちの昼ごはんです。

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・ハニーマスタードチキン（鶏もも）

・ソース（ハチミツ、粒マスタード、マヨチーズ、醤油、ブラックペッパー）

・野菜のバター焼き（蓮根、かぼちゃ、ブロッコリー、ライムペッパーソルト）

・サラダ（レタス、トマト、きゅうり、ゆで卵、ベーコン）

・ガーリックトースト

一度作ってみたかったハニーマスタードチキン、色々検索して初回なので分量通りに。改善の余地ありでした。まっ、アリなので、再度挑戦します。漬け込むのと後がけのとあって後がけにしました。

サラダの卵の白身を取ったとことベーコン、マヨネーズとか混ぜました。黒ゴマの目が寂しそう。笑った感じにしたかったのにね。笑笑。

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