久しぶりの子守り

　お昼から１時間だけママの弟の子供を預かりました。１歳１０ヶ月です。男の子です。まだしゃべらないし、一人目の子供なのでおっとりのっそり・・・。しょうがないので家の近くの公園に連れて行くことにしました。
　　
なぜか、トマトいっぱいの面白い柄の服を着ていますが、これが大のお気に入りらしいです。滑り台も１回すべりました。２時過ぎに公園行きましたが暑くてすぐに帰ってきました。やっぱ今からベビーを育てるのは無理だと痛感した私でした。あの頃は若かった。
　
今日の夜メニューは
・春巻き（豚肉・にんじん・しいたけ・もやし・たけのこなど）1０本
・なすの焼いたの（なす・めんつゆ・かつお）
・まぐろのやまかけ（まぐろ・長いも・しょうゆ・わさび）
・貝割れサラダとポテトサラダ
・冷奴

昨日パパのお母さんが来たときに春巻きいっぱい作った話を聞いたら作りたくなって作りました。ちょうど冷蔵庫に春巻きの皮もあったし、材料も全部あったのでバッチリでした。いつも具が多すぎてちょっと失敗気味になってしまうけど、今日は具を控えめに入れたら成功しました。１０本完食、揚げたてパリパリッ！

おっきいワンコ

　お天気良くて、お出かけ日和の祝日だったけど、まぁ買い物に行ったくらいで家にいました。全員いる日はお昼ご飯もしなくちゃならないから面倒なんだなぁ・・・。子供達のリクエストでお昼は「たこ焼き」になりました。ままは必死で焼きました。
　夕方のお散歩のとき、ゴールデンの男の子に会いました。４０キロあるそうですが、さすがに大きかったです。ねねは２２キロほどなのでやっぱり４０キロ級は貫禄ありました。

ねねさん、パパがパソコンしている後ろでおねむです。

キッコーマンさんからのお届け物です。最近テレビでも見るようになった「白だし」ですが、我が家では使ったことがありません。良い機会だから使ってみることにします。興味津々です。
　
今日の夜メニューは
・ロースとんかつ（200グラムの４枚）
・ポテトサラダ（新じゃが・新たまねぎ・ハム・きゅうりなど）
・野菜炒め（鶏皮・もやし・きゃべつ・にんじん・しめじ・しょうが・にんにく・オイスターソース・塩コショウ・鶏がらスープの素・ごま油など）
・アボカドと新玉ねぎのサラダ（オリーブオイル・マヨネーズ・塩コショウ・乾燥パセリ・アボカド・新たまねぎなど）

最近アボカドにはまってます。新たまねぎとの愛称は抜群です。ロースカツ大きいから２枚ずつしか揚げられませんでしたが、全部で８００グラム完食でした。本当によく食べるよなぁ。揚げたてアツアツでおいしかったのかすごいスピードで男３人は食べまくっておりました。ママは野菜担当！でも今日はママもカツおいしいと思いましたわ。

えくぼちゃんかわいかった。

　朝からお天気が良いなぁって思って布団を干していざ買い物へ・・・・。と思ってスーパーから出てきたら雨がパラパラ、ダッシュデ家に帰って布団入れたら雨は止んでしまいました。な～んだ、急いで帰って損したぜっ！暑いよりはちょっと涼しいほうが過ごしやすいけど、小さな家庭菜園の野菜たちは日が当たったほうが良いので、私とはちょっと微妙。日が当たらないと大きくなれないものね。「「頑張れ野菜たち！」
　夕方、公園に散歩に行くと風ちゃんとチョコちゃんに会いました。しばらくして珍しくゴールデンのえくぼちゃんも来ました。本当に久しぶりに会ったのに、えくぼちゃんの喜びようと言ったらありませんでした。しっぽはフリフリだし、ぴょんぴょん跳ねてるし、顔はすごく笑っていて、とってもかわいかった。そこまで喜んでくれると本当にこっちまで嬉しくなってしまいました。でもえくぼちゃんは、もうすぐ１０歳になるおばあちゃん犬なんですよ。うちのねねさんとは大違いです、ねねのほうが何倍もおばあちゃんみたいに見えました。

今日の夜メニューは
・超安い肉のさいころステーキ（牛ロース塊・大根おろしとポン酢で）
・チヂミ風（ニラいっぱい・卵・キムチ・豚肉など）
・わかさぎの南蛮漬け
・サラダ
・ボイルたこ（わさび醤油かからし酢味噌をお好みで）

何か料理の写真、真っ黒になってしまいましたね。彩り悪ぅ。写真もう少しうまくならないとまずそうに見えちゃうよねぇ。

暖房復活！

　本当に寒かったですね。暖房もちゃんときれいに拭いて片付けてしまったのに、あまりの寒さにまた２階から持って来てファンヒーターにお世話になってしまいました。もうすぐ５月になるのに、毎年こんなに寒かったっけ？
今日は学校でジュニアの歯が抜けたらしいです。ちゃんと先生から電話がかかってきました。歯が抜けたくらいで電話かかってきてそっちのほうがびっくりしました。
　
ねねさん、こわすぎ。
　　
今日の夜メニューは
・肉団子の甘酢あんかけ
・わかさぎの南蛮漬け（６０匹）
・ほたるイカのからし酢味噌（７０匹）
・冷奴
・サラダ（レタス・きゅうり・アボカド）

ほたるイカの目と口と骨取るのが面倒でした。でもそのひと手間でとってもおいしくなるからやっちゃうんだよなぁ・・・。全部テーブルの上に乗せてみてびっくりしたけど、肉団子もわかさぎもほたるイカも全部に「酢」が使ってあったことです。ドンだけ酢好きたねんっ！まぁ、健康に良いからよしとしよう。しかしながら、今日の肉団子はかなりおいしかったみたいでパパがパクパク食べていました。やっぱりいっぱい食べてくれると作った甲斐があるわ。わかさぎたくさん残ったから明日も食べようっと。

大雨でしたね

　こんなに大雨なの久しぶりじゃないかなぁ・・。おかげで気温は低く寒いですね。こないだまですごく暑くて半袖でも過ごせるくらいだったのに、またまた冬が来るんじゃないかと思うくらい寒い、暖房も片付けてしまったのにね。
　
雨だしお外も行けないねねさん、ひまですぅ。
　　
今日の夜メニューは
・鯵の開きとブリの塩焼き（鯵が足りなかったので冷凍してあったブリを一緒に焼きました、皮が焦げてしまったけど、皮だけだから大丈夫ですよ）
・冷奴
・たけのこの味噌田楽風
・インゲンとにんじんのゴマ和え
・牛丼風煮込み（牛薄切り肉・たまねぎ・卵など）
・しゃこ（予定には無かったけど、パパが買ってきたので茹でました）

しゃこって本当にむくのが面倒なんです。とげとげしているし、手痛くなるし、おまけに身は少ないし・・・・。

な～んちゃって家庭菜園

　久しぶりの日記更新となりました。最近パソコンの調子がおかしくて、急に止まったりするものだから、パソコンの苦手な私は修復が出来なくてパパがいないときは恐くて触れませんでした。まだパソコンがなおったわけではないけど、応急処置のやり方をパパに聞いたのでなんとか出来るかもです。
　2～3日前に我が家の小さな小さな庭になんとなくの「な～んちゃって畑」を作りました。毎年プランターにミニトマトなどの小さな野菜は作るけど、今回は花壇らしきものを作ってしまいました。ミニトマトではなくて普通のトマトです。

トマトの苗です

きゅうりの苗です

とうもろこしの苗です

我が家の畑は小さすぎていろいろ出来ないのでどれも少しずつだけです。とうもろこしはたぶん出来ないと思うけど場所がひとつだけ余ったので植えてみました。収穫はまだまだだけど、やっぱり楽しみだなぁ・・・。


　
今日の夜メニューは
・自家製牛のたたき（牛もも塊）
・ホタテとイカとたけのこのクリームソテー（たけのこは近所のおばちゃんに掘りたてをいただきました）
・野菜サラダ（レタス・きゅうり・ハム）
・ハッシュドポテト（ババからもらいました）

牛のたたきはフライパンで簡単に作れておいしいですよ。お好みでポン酢で食べたり、わさび醤油で食べたりとあっさりいただきました。

暑い

　かなりの暑さでしたね。もう夏みたいだわ。午前中はねねの調子も悪いです。めまいがするのか何なのかわからないけど、急に座り込んでしまったり、フラッとしています。お昼からは普通でした。

目がなんか恐い・・・。

今日の夜メニューは
・味噌豚炒めと焼きキャベツ
・もんごういかの塩バター炒め
・うどのからし酢味噌和え
・うどの皮のきんぴら
・わらびのおひたし
・ミンチとじゃがいものカレー煮
・きゅうり

わらびはパパのお母さんからもらいました。あんまり食べたこと無いのでネットでレシピを探していろいろあったけど、一番シンプルにめんつゆと鰹でたべました。意外にボンがはまっていました。こういうの私も大好きです。

参観と懇談の続き

　昨日に引き続き、今日はジュニアの参観と懇談の日です。正直昨日ほどは緊張しませんでした。３年生ならまだ立候補で役員やってくれる人がいるかなぁなんて思っていたんです。バッチリでした。学級委員さんも国際交流委員さんも両方なってくださる方がいました。いよいよ来年は回って来そうな感じがするけど、去年は地区委員の副委員長をしたことだし、今年はゆっくり休ませてもらおうと思います。

ねねさんはちょっと調子悪そうな感じです。発作までは起きないもののたまに立ってても座り込んでしまったりします。
　
今日の夜メニューは
・鶏手羽もとのグリル焼き（骨は事前に取って塩コショウ・ガーリックパウダーをふって魚焼きグリルで皮がカリッとなるように焼きます）
・しめ鯖
・うどのサラダ（梅・マヨネーズ・鰹・昆布茶・醤油・塩コショウ）
・野菜サラダ（レタス・貝割れ・ちくわの中にきゅうり）
・野菜炒め（もやし・しめじなど）
・わかさぎの南蛮漬け
・鶏ハムの残り
・冷奴

居酒屋メニューになってしまいました。でも、こういうのが好きなんだなぁ・・・。手羽元の取った骨は捨てずに冷凍しました。今度スープだけ取ろうかなって思ってます（エコなんだか貧乏症なんだか・・・・）

恐怖の役員決め

　今日は朝からドキドキする日でした。ボンの新学年になってはじめての参観と懇談でした。懇談では新役員決めのくじ引きがあるんです。うちのクラスの学級委員はもう決まっていたようだけど、国際交流委員っていうののくじ引きに参加しました。当たらなくてラッキーでした。でも、明日はジュニアの参観と懇談があるのでまだまだ気が抜けません。明日も頑張るぞっ！

「モラタメ」さんより頂きました。こういう調味料は買ったことが無いので興味津々です。メニューブックも付いていて、冷奴にかけたり、おひたしにかけたりといろんな簡単メニューを載せてくれているのでいろんな食べ方をしてみたいなぁって思っています。モラタメさんありがとです。

ねねさん、変な格好で熟睡で～す。
　
前作ったときは少し茹ですぎてパサパサしていて、今日はリベンジです。絶品でした。みんな「おいしい～♪」ってパクパク食べてくれました。リベンジ成功っ！鶏ハムの周りの黒いのは胡椒ですよ～。

今日の夜メニューは
・わかさぎの唐揚げ（私は塩で、子供達はカレー塩やガーリック塩でたべました）
・野菜炒め（もやし・ニラ・たまご）
・野菜サラダ（レタス・きゅうり・にんじん）
・鶏ハム（マヨネーズ醤油で大人はわさびプラス）
・新たまねぎのレンジ蒸し（新たまねぎ・かつお・醤油・マヨネーズ）

わかさぎはさすがに６０匹もあって全部唐揚げにしたけど、残ってしまいました。それは酢に漬けて保存したので明日は「わかさぎの南蛮漬け」としていただきます。カルシウム満点だっ！

ストーブお疲れ様でした・・。

　雨上がりだったからかちょっと風は冷たくて、ひんやりしていましたね。でも、我が家もはりきってストーブ片付けました。我が家は石油ストーブにストーブガードも置いているのですごい部屋が狭くなっていたけど、ちょっとだけスッキリして広くなったような気がしました。
ねねさんお昼寝中でしたが、掃除機かけようと思ってかけていると、ねねさんの寝ているところになりました。我が家の掃除機は本当にデッカイ音がしてびっくりするくらいなのに、ねねさんはそこをどきません。

しょうがなくねねさんの周りを掃除機かけました。聞こえてるんだか、聞こえないフリをしているんだか・・・・。まったく・・・。

今日の夜メニューは
・じゃがいもとミンチの炊いたの
・冷奴
・酢の物（きゅうり・えのき・わかめ）
・さんまの開きの焼いたの

何だか久しぶりの焼き魚でした。ボンは「おいしい♪」と２匹もペロッと食べてしまいました。ジュニアもペロッと１匹食べました。オール和食メニューでした、たまにはこういうのもいいね。