今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・鶏ももと茄子の甘酢炒め、レタス

・ホッケの開き焼き

・冷奴

・酢の物（きゅうり、わかめ、カニカマ、すりごま）

・オニオンスライス

・ししとう焼き

甘酢炒めはおろし生姜、酒、しおこで下味つけた鶏ももに小麦粉つけてフライパンで焼いてから茄子入れて焼いて、鶏ガラスープの素、さとう、醤油、酢、水溶き片栗粉を合わせておいてサッと絡めて、最後にごま油です。ししとう、驚きの全部辛かったです。こんなのありかよ〜！オニオンスライスは私しか食べないので私の好きな味付け、酢をザァーっとかけてマヨチョロチョロ、醤油チョロチョロで混ぜるだけ。酢、多めが好きです。

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今日な夜ご飯

今日の夜ご飯

・肉巻き照り焼き（豚バラ薄切り、えのき、ピーマン）

・塩鯖焼き

・わかめ入り卵焼き

・かぼちゃサラダ（かぼちゃ、玉ねぎ、きゅうり、ハム、チーズ）レタス、トマト、きゅうり

肉巻き、わかりにくいけど、えのきとピーマンが入ってます。鯖をアルミシート敷いてフライパンで焼いたけど、皮がペロってなってました。見た目っ！残念でした。かぼちゃサラダにコロコロに切ったチーズ入れてみました。もちろん入れたのは初めてです。私はコロコロチーズが苦手なのでチーズ最後に混ぜて、チーズ入れる前に私の分は確保しました。ブロ友かこさんに教えてもらったわかめ入りの卵焼き、先日弁当に入れたけど、私は食べなかったので、食べてみたくて作りました。ちょっとわかめ入れすぎてしまったけど、美味しかったです。今度はもうちょい綺麗に作りたいです。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・牛サガリ焼き（塩胡椒）

・サラダ（レタス、きゅうり、エビ）

・鮭と玉ねぎのマヨチーズ焼き

・オクラ（鰹節、麺つゆ）

えびはサッと茹でて、めちゃくちゃ柔らかい〜、最高！えびだけライムペッパーソルトとマヨで味付け、野菜はお好みで。牛サガリはフライパンで焼いたけど、めちゃくちゃいい感じ、長男はポン酢、次男は焼肉のタレで食べてました。鮭は切り落としなので小皿くらいです。酒は塩胡椒小麦粉振ってフライパンでバターで焼いて炒めた玉ねぎ、マヨ、ライムペッパーソルト、チーズ乗せてトースターで焼きました。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・鶏の唐揚げ（鶏胸）レタス

・絹厚揚げ焼きと茄子焼き

・マリネ（ソフトイカ、玉ねぎ、にんじん）

マリネのドレッシングは酢、砂糖、塩胡椒、ブラックペッパー、オリーブ油、マスタード、醤油を混ぜました。冷たく冷やしておきました。

今日の弁当

・卵焼き（わかめ）

・豚ロース照り焼き

・紅生姜天焼き

・ウインナー焼き

・きんぴら（チルド）

ブロ友、かこさんに教えてもらった卵焼きにわかめが入ってるやつ、残念ながら、今回は弁当に入れたので、私は食べてません。今度、作って食べたいと思います。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・餃子（チルド）

・中華炒め（白菜、豚肉、鶏がらスープの素、砂糖、塩胡椒、ごま油、酒、水溶き片栗粉）

・春雨サラダ（春雨、きゅうり、卵、ハム、鶏がらスープの素、砂糖、塩胡椒、酢、ごま油、すりごま）レタス

作るの面倒になってチルド餃子焼いただけです。楽チンでした。

今日の弁当

・卵焼き

・豚のミルフィーユカツ（豚もも薄切りをクルクル巻きました

・塩鯖のピザ風焼き（塩鯖、マヨ、ケチャップ、チーズ）

・キャベツ炒め（キャベツ、塩胡椒）

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・カレー丼（牛バラ、玉ねぎ、温玉、福神漬け）

・イカフライ（赤イカ）

・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）

カレーライスとカレー丼がどう違うかネットで調べてみた。カレー丼のカレーはお蕎麦屋さんのカレーうどんのだしみたいな感じらしい。ので、具は肉と玉ねぎだけにして普通のカレールー使ってだしの素入れてみた。温玉も作ってみた、割って写せば良かったです。冷凍の赤イカ使ってフライにしました。このイカは本当に柔らかいです。

今日の弁当

・卵焼き

・ハンバーグ（ケチャップ、とんかつソース）

・ごま味噌和え（じゃがいも、小松菜）

・ウインナー焼き

・きんぴら（チルド）

弁当用に小さいハンバーグ作っていたので朝焼きました。昨日の茄子の田楽の田楽味噌が残っていたのでじゃがいもと小松菜に和えました。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・おろしハンバーグ

・茄子の田楽

・サラダ（レタス、トマト）

・冷奴

・もやしと舞茸炒め

ハンバーグはポン酢で。茄子は味噌、みりん、醤油、砂糖、だしの素を混ぜて、すりごまたっぷり入れました。

バレーボール、釘づけで応援、惜しかった。最後はあっけなく納得できなかったけど、日本チームうまいなぁ。勝てたのになぁ、って残念でした。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・鶏もも焼き

・かぼちゃとピーマンのバター焼き

・レタス、トマト

・イカ焼き

・キャベツのごま味噌和え

鶏ももは塩胡椒、小麦粉振って、ニンニクと焼きました。キャベツはサッと茹でて、味噌、みりん、すりごま、だしの素で和えました。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・豚の生姜焼き

・レタス、トマト

・オクラのおかか和え（麺つゆちょびっと）

・煮物（高野豆腐、にんじん、ごぼう天、小松菜）

久しぶりのに高野豆腐食べたら美味しかったです。豚の生姜焼き、いつもは玉ねぎ入れないけど今日はたっぷり入れてみた。

今日の弁当

・卵焼き（ネギ）

・豚コマ炒め

・鯖の塩焼き

・小松菜炒め

・ウインナー焼き

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・しらす丼（しらす、ネギ、青じそ、卵黄、ごま）

・鰤の照り焼き

・かぼちゃサラダ（残り物）

・筑前煮（鶏もも、にんじん、たけのこ、ごぼう、椎茸、こんにゃく）

・浅漬け（きゅうり、キャベツ、ごま）

・塩鯖焼き

今日、しらすの半額見つけて買いました。鰤の半額2切れ冷凍してあったやつを解凍して、今日半額で買った塩鯖2切れ焼きました。旦那は鰤出したらキレるので鯖です。急に筑前煮が食べたくなって作りました。どれくらい作ってなかったやろ。椎茸も入れたのに写真には写ってなかったです。筑前煮がめちゃくちゃ美味しくて自分でもびっくりでした。

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