今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・カツ丼（豚ロースカツ、玉ねぎ、卵、ネギ）

・味噌汁（絹厚揚げ、チンゲンサイ、じゃがいも、鯛、ネギ）

・小アジの干物焼き（小アジ、おろしポン酢）

・サラダ（レタス、トマト、新玉ねぎ、青じそ）

・レバニラ炒め（牛レバー、もやし、ニラ）

子供ご飯いらない日。旦那にカツ丼、私はどうしてもこないだから食べたかったレバニラ炒めです。旦那も子供もレバー食べないので作ることにしました。レバニラ作ったことなかったかも。味付けは自分の好きなようにしました。塩胡椒、鶏がらスープの素、オイスターソース、砂糖、醤油、豆板醤、胡麻油、水とかちょっとずつ混ぜて作りました。美味し過ぎた〜。笑。

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今日の夜ご飯

・豚肩ロースガーリック焼き、ナス

・白キムチの素和え（もやし、ニラ、カニカマ、ゴマ）レタス

・絹厚揚げ焼き（納豆、ネギ、大根おろし、ポン酢）

・ブロッコリー、トマト

・ほうれん草のおひたし

厚揚げレシピを検索していたら、納豆とだいこんおろしのやつがあって、早速採用しました。簡単なのが嬉しいですよね。

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2025/05/22

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・鱈フライ

・手作りタルタルソース

・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）

・トマト煮（鶏もも、ブロッコリー、新キャベツ、ホールトマト）

鱈、柔らかくて美味しったです。タルタルソースとバッチリ合いました。久しぶりのトマト煮、ローリエ、乾燥バジル、オレガノとか入れて作りました。めちゃくちゃ美味しくできました。自画自賛です。

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今日の夜ご飯

・牛タン焼き

・ネギ塩レモンダレ（鶏がらスープの素、レモン汁、ブラックペッパー、塩、ごま油、ニンニク、ネギ）

・オイマヨ焼き（えび、ブロッコリー、ブラックペッパー、塩胡椒、胡麻油、ニンニク、生姜、オイスターソース、マヨネーズ、鶏がらスープの素）

・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）

・椎茸焼き（椎茸、ネギ、マヨ、ラッキーライムペッパーソルト）

塩レモンダレ、なかなか美味しくできました。息子にも美味しいって言われました。食べる直前にタレにネギぶっ込んで焼いた牛タンにつけて食べました。アリでした。えびは塩胡椒、小麦粉振って、焼いて取り出しておいて、調味料と一緒にフライパンで絡めました。えび、ぷりっぷり〜。

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今日の夜ご飯

・ハンバーグ

・しめじと卵とブロッコリー炒め（塩胡椒、ガーリックパウダー、マヨ、醤油、鶏がらスープの素）

・ビンチョウマグロのカルパッチョ（ビンチョウマグロ、新玉ねぎ、トマト、レタス、青じそ）

カルパッチョソースはわさびを入れました。これが美味しいですよ〜。ハンバーグも上手に焼けました。

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今日の夜ご飯

・牛サガリ焼き

・ガーリックチップ

・イカとホタテフライ

・ピーマン焼き

・サラダ（レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー）

肉焼くだけ〜簡単でした。フライもちっちゃいのですぐ揚がる〜。時短メニューでした。

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今日の夜ご飯

・茄子と豚のピリ辛炒め

・餃子（チルド）

・冷麺（卵、鶏ハム、きゅうり、キムチ）

・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）

茹で鶏、しっとりジューシーに出来ました。お皿も冷やしてキンキンです。笑。今から冷麺出てきたら、これから何回出てくるやろなぁ。笑。餃子はチルドで焼くだけでしたよー。

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今日の夜ご飯

・プルコギ（牛バラ、玉ねぎ、ネギ）

・レタス

・切り干し大根（切り干し大根、にんじん、椎茸の軸）

・きゅうりの浅漬け、トマト

・スパニッシュオムレツ（じゃがいも、卵、たまねき、ウインナー）

レタス安くなってきたので、バクバク食べれると思って、プルコギ、包んで食べて〜って言っといたけど、誰もレタス食べない。笑。

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今日の夜ご飯

・鶏ももカツ

・鰤の刺身

・ピーマン炒め

・サラダ（ブロッコリー、卵、ハム、レタス）トマト、レタス

・そら豆の塩茹で

鶏ももを一口カツにしました。そら豆が安かった〜。ただの塩茹で、でもこれが美味しいのよねぇ〜。でも、誰も食べないので私だけでした。

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今日の夜ご飯

・冷しゃぶサラダ（豚ロース、レタス、トマト、きゅうり、新玉ねぎ、青じそ）

・ドレッシング（鶏がらスープの素、砂糖、ポン酢、塩胡椒、味噌、豆板醤、ニンニク、生姜、マヨネーズ、すりごま、ごま油）

・鯵の味醂焼き

・煮物（絹厚揚げ、大根、にんじん）

・ほうれん草の胡麻和え

・納豆

これから頻繁に出てきそうな豚しゃぶサラダ、ドレッシング変えて、違う味で出そう作戦。何となく、味見しながら、混ぜまくったドレッシング、なかなか美味しく出来ました。が、目分量なので、今度、同じのは出来ないです。笑笑。

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