ねねさん

ねねさんのゆっくりほのぼの日記

ヘルシーメニュー

2011-08-31 22:06:17 | Weblog

今日のボンとパパの弁当は
・卵焼き(紅しょうが入り)
・豚焼肉
・酢の物
・レタス・トマト・みかん・チェリー
今日からお弁当2個作り始めました。
       
今日の夜めにゅーは
・鶏皮焼き
・マグロの刺身
・豚しゃぶサラダ(豚・きゅうり・大根)
・ひじき(ひじき・干ししいたけ・にんじん・大豆)
・オクラ
・冷奴
・とろろ
・残り物など

パパのためにヘルシーメニュー、野菜ばっかりですよね。豚の中に大根ときゅうりをくるくる巻きました。お好みで青じそやねぎ乗せたり好きなように食べてもらいました。

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海老と秋刀魚と

2011-08-30 22:17:35 | Weblog

今日のボンの弁当は
・卵焼き(カニカマ入り)
・豚ロースのオクラ巻き(照り焼き)
・枝豆天
・レタス・ブロッコリー・トマト
今日からボンのお弁当が始まりました。パパは泊まり明けなので弁当いりませんでした。

初の生秋刀魚、刺身用で大きいですぅ。きっとボンは刺身で食べたいって言うけど、パパが「塩焼き」って言っていたので今日は塩焼きにしました。開いて内臓と骨を全部抜いてもとの形に戻せばパクパクそのまま食べられますよぉ。もちろん小骨も全部骨抜きで抜いているのでバッチリ、われながら惚れぼれする出来栄え
     
今日の夜メニューは
・赤えびの刺身(一人3匹)
・秋刀魚の塩焼き(レモン・おろしポン酢で)
・酢の物(たこ・きゅうり・わかめ・すりごまなど)
・サラダ(トマト・大根)
・かき揚げ(ゴーヤ・たまねぎ・コーン・紅しょうがなど)天つゆと大根おろしで
・えのき焼き(食べるときに鰹ぶし)
パパとスーパーに行ったらパパリクエストでカゴに入ったのは秋刀魚と海老です。海老は我が家みんな大好物だから4人で分けれる量入ってるパックを選びました。「一人3匹までやでぇ」と最初に言っておいたらボンは大事そうに食べてましたわ。他の材料は全部家にあったけど、秋刀魚と海老だけで高級な値段になっちゃいました。ママもかき揚げ終わって海老食べるぞぉっ!って気合入れたらずっと食卓にのぼっていた海老さんがぬる~くなっていてかなりの大ショックでした。冷蔵庫に入れておけばよかったなぁとちょっと後悔・・・。また食べたいなぁ・・・。秋刀魚もやっぱり旬のなるとあぶらものっていてかなりおいしかったですよぉ~。秋刀魚の味を感じるのには塩焼きが抜群ですよね。かき揚げもかなり上手くできました。小さめに作ったからカリッといい感じに揚がりました。
  
わかさ生活さんから「ソフィアローズ」のサプリいただきました。一袋に3粒入ってます。ぷにぷにのやわらかい粒で中にとろ~っとするローズオイルが入っています。なっ、なんとこの1粒にはバラの花びら150枚分のオイルが入っていて、外側の膜にもコラーゲンが入っているんです。聞くだけですごいでしょ。・幸せな気持ちになりたい時・一瞬で気分を切り替えたい時・お出掛け前や人と会う前に・会議やデスクワークの合間のリフレッシュにという時に飲んだらいいらしいです。
それでは味見を・・・。私は正直バラ味の食べ物は初めてだったので、バラってこんな味がするんだぁとちょっと微妙・・・。水なしで飲めるところが手軽でいいなぁっておもいました。おやつ感覚の味って言うよりはサプリって感じ、おいしい食べ物ではないです(ごめんなさい)外側の膜もちょっと最後に口に残る感じがあるのでもうちょっと口どけ良かったらなぁって思いました。でもバラの香りは誰でもいい気分になると思うので回りの人が幸せになれるんでかなり良いと思いました。自分もかなりリッチなセレブ気分になれました。まだほんのちょっと食べただけなので、これからいろんなシーンで食べていきたいなぁって思います。ありがとでした。

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今日から学校

2011-08-29 23:14:48 | Weblog
 いよいよ今日から新学期が始まりました。ボンもお弁当無いし、ジュニアも給食無いのでお昼で帰ってきますが、とりあえず、男3人朝出て行ってくれるだけでちょっとホッとしました。しかしながら、問題はボンの宿題です。今日はクラブが無かったのですが、明日提出予定の宿題がまだ終わっておらず、お昼ご飯を食べてからはずっと机に向かっておりました。そんなに長い時間座っていられるなら長い長い夏休み、もっとまじめにやっていればよかったのになぁ・・・。明日は夏休みの宿題からのテスト三昧、出来るのだろうか、だいぶ心配だわ。テスト勉強する暇も無いほど宿題に追われていたんだもの・・・・。

今日のパパ弁当は
・卵焼き
・ウインナー
・鶏肉のチーズ焼き
・えのきベーコン
・キャベツ・ブロッコリー・トマト・きゅうり
   
今日の夜メニューは
・豚ロース焼き(豚の下になす敷いて、豚の上にはたまねぎソース)
・ナポリタン
・ブロッコリーとトマト
・鯛めし

パパはお仕事で泊まりなのでワンプレートにしておきました。鯛めしは昨日の鯛のアラ炊きを使ってしましたが、ちょっと味が濃すぎた・・・。失敗です。ナポリタンは米粉のパスタです。食感がモチモチした感じです。

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終わらない宿題

2011-08-28 22:16:06 | Weblog
 こないだの涼しさはどこ行った?暑いっ~明日から学校なのに結局二人とも宿題まだでして・・・・一日中宿題に追われておりました。ジュニアは夏休みの自由工作終わってなくて、「じじに手伝ってもらってくる~」ってさっさと行っちゃうし、ボンは予想以上にたくさん残っていててんてこまい状態でしたわ。来年はこんな事のないようにしっかりやってくれっ!世界陸上の100メートルすごい楽しみにしていて、テレビ釘付けになっていたのに、まさかのボルド選手のフライング、びっくりしちゃいました。走るの見たかったなぁ・・めちゃめちゃ残念
       
今日の夜メニューは
・揚げギョウザ
・鯛のアラ炊き
・厚揚げ焼き
・お刺身
・サラダ(キャベツ・きゅうり・ブロッコリー・トマト)
・ずいきの酢の物

お刺身の昨日の手巻きのをちょっともらってきました。揚げギョウザはこないだのおから入り肉団子のあんを入れて揚げました。チリソースやポン酢などお好みで食べました。

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手巻き寿司

2011-08-27 22:34:52 | Weblog
 
こむぎちゃん
      
今日の夜メニューは
・手巻き寿司

今日はママの実家にご飯食べに行きました。子供たちが大好きな手巻き寿司を用意してくれました。お刺身大好きだから大喜び、いろんなネタがあるから好きなように食べてましたわ。パパは日本酒飲んだせいか酔っぱらってすぐにそこで寝ちゃいました。夏休みも残り2日ですが、宿題終わっていない子供たち、知らないからなぁ・・・・。

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カロリーオフ

2011-08-26 22:58:08 | Weblog

今日のパパ弁当は
・オクラの豚肉巻き
・こんにゃく炒め
・卵焼き
・サラダ菜・トマト・みかん
    
今日の夜メニューは
・肉だんごの甘酢あんかけ
・野菜炒め
・野菜サラダ
・冷奴
・昨日の残りのサラダ巻き

最近もやしがよく出てくる我が家ですが、今日も登場、だってスーパー行ったら15円だったんだもん。ジュニアが大のもやし好きでもやしならたくさん食べるんで買っちゃいました。肉団子には「おから」をたくさん入れてヘルシー肉団子にしました。パパがダイエット、ダイエットって言うからね。今日もかなりのカロリーオフでした。

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ヘルシーごはん

2011-08-25 22:04:45 | Weblog

今日のパパ弁当は
・卵焼き(紅しょうが入り)
・鮭の塩焼き
・枝豆天
・ゴーヤチャンプルー
・ごぼうサラダ
・サラダ菜・トマト・みかん
     
今日の夜メニューは
・親子煮(鶏肉・卵・たまねぎ・しめじなど)
・アサリ蒸し(アサリ・キャベツ・エリンギなど)
・オクラ
・もやし炒め
・巻き寿司(サラダ巻き・納豆巻き)
・昨日の残り

昨日の残りの鶏肉が少なかったのでそれを親子丼風の味にしてたまねぎいっぱい入れてかさ増ししました。パパに「アサリ嫌い!」って言われてパパ食べるもの無かったです・・・・。アサリの砂がムカつくらしいけど、誰も砂には当たらなかったのは気のせい?今日はとってもヘルシー料理になりました。

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リクエストに答えて・・・

2011-08-24 23:31:43 | Weblog

今日のパパ弁当は
・卵焼き(カニカマ入り)
・手作りギョウザ
・なすの胡麻和え
・サラダ菜・トマト・みかん
パパはたぶん食べるとき「餃子入ってる!」ってびっくりすると思う。だって昼から仕事するのに、にんにく臭いのはいやだもんねぇ。でもご安心を、これは手作り青じそギョウザで、にんにくは入っておりませんから・・・・
     
今日の夜メニューは
・トマトサラダ(トマト・たまねぎ・クリームチーズなど)
・冷奴(豆腐・青じそ・ねぎ・ゴマ・しょうがなど)
・春雨の中華炒め(春雨・豚肉・きくらげ・にんじん・たけのこ・干ししいたけ・インゲンなど)
・ゴーヤチャンプルー(ゴーヤ・豆腐・豚肉・卵など)
・ごぼうサラダ(ごぼう・にんじん・たまねぎ・きゅうりなど)
・油淋鶏(鶏もも肉・レタスなど)

今日はパパのお母さんがご飯を食べに来てくれました。リクエストは「油淋鶏」です。最近の我が家の日記を見て食べたいって思ってたんだって。どれも毎度ながらの自己流メニューだけど、「おいしい♪」っていっぱい食べてくれました。サラダ類と豆腐はお皿も冷やしておいたので冷たく出せたと思います。後はお母さんが来てから鶏を揚げて、炒めるだけにしておいて熱々出せました。唯一、気に入らないのは今日の夜メニュー写真です。ママに代わりパパに撮ってもらったんだけど、ドアップが気に入らない・・・特に春雨炒めと油淋鶏がまずそうに見えるのは気のせい?また、食べに来てくださいな・・・・。

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氷トッピング

2011-08-23 22:01:02 | Weblog

今日のパパ弁当は
・卵焼き
・ハンバーグ
・ポーマン炒め
・ごぼう天
・サラダ菜・トマト・みかん

      

・豚ヒレとピーマンソテー、もやし添え
・蒸しナス(好きな味で)
・冷やしトマトと冷やしきゅうり(きゅうりには味噌マヨかからし酢味噌で)
・冷奴
・ハマチの照り焼き
・おから

豚ヒレかなり柔らかくできました。久しぶりにおから作ったらおいしかった♪パパはお肉もお魚もあんまり食べず、野菜と豆腐でおなかいっぱいにしてました。お肉とお魚いっぱい残った・・・。最近、激冷えが好きで冷奴にも生野菜にも氷をトッピングすることにはまってます。いつまでも冷たいまま食べられるからお勧めですよ。

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負けちゃった

2011-08-22 22:31:36 | Weblog
 雨降るかなぁって思っていたけど、大丈夫でしたね。すごく涼しく過ごせました。そうそう、ボンのシングルスの試合だけど、予想通りと言うのは何ですが、負けたらしいです。正直、テニスまったく知らないし、ルールもさっぱりだし、どんなだったか想像もつかないわ(笑)お弁当作るのに早起きしたけど、「食べる時間があまり無いからおにぎりだけでいい」と言うので、おにぎりひとつずつラップにくるんで持たせました。

今日のパパ弁当は
・豚バラの照り焼き
・卵焼き(ツナ入り)
・きくらげ天
・小松菜の胡麻和え
・サラダ菜・トマト・みかん
卵焼きにツナ入れたんだけど、帰ってきたパパは何が入っていたかわからなかったみたいで「あれ、何入ってたん?これからツナはいらんわ、あんまりやった」って言われてしまいました。残念・・・豚肉はめちゃおいしかったらしい
      
今日の夜メニューは
・ハンバーグ
・野菜炒め
・トマトサラダ
・さらだ
・焼きピーマン
・ゴーヤ炒め

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