今日の夜ご飯
・鯵の南蛮漬け（鯵、にんじん、玉ねぎ、ピーマン）
・豚のキャベツ巻き（豚ロース、キャベツ、紅生姜）
・冷奴
おっきい鯵をさばいてアジフライにしようと思っていたけど、やっぱり南蛮漬けにしました。豚ロースにキャベツの千切りをぎゅうっと巻いてフライパンで焼いて、マヨ、とんかつソース、青のり、鰹節でお好み風です。
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今日の夜ご飯
・ハンバーグ（じゃがいも、しめじ）
・マカロニサラダ（まかろ、きゅうり、ハム）レタス、トマト、きゅうり
ハンバーグをちょっと焼いてからクッキングペーパーの上に具材と一緒に乗せてホッチキスで止めてレンジでチン。ソースは最後にかけました。
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今日の夜ご飯
・チキンカツ（鶏胸肉）
・ジャーマンポテト風（じゃがいも、ウインナー、ピーマン）
・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）
オリンピック見て、毎日、熱くなってます。ひとりで声出して応援してしまいます。「頑張れ〜」
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今日の夜ご飯
・赤海老の刺身
・アサリと舞茸蒸し
・オクラとトマト
・残り物たち
今日は私だけ、作る気と起こらず、冷凍していたえびと値引きされたアサリを使いました。残り物もあったし、オリンピックの柔道見なあかんし、適当に済ませました。
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今日の夜ご飯
・煮物（鶏もも、がんも、じゃがいも、にんじん）
・鯖のごま焼き
・サラダ（レタス、トマト、ハム）
鯖は酒、生姜汁、ニンニク、醤油、みりんにつけておいて、焼くときに片面だけごまいっぱいつけて、裏側は小麦粉つけてフライパンで焼きました。ごまが取れずに綺麗に焼けました。
今日の夜ご飯
・油淋鶏（手羽元）、茄子、ミニトマト
・タレ（鶏がらスープの素、塩胡椒、醤油、砂糖、豆板醤、酢、ごま油、水、生姜）
・野菜炒め（キャベツ、ピーマン、豚バラ）
・オカワカメ
手羽元買っていたけど、使いそびれていたので、骨外して油淋鶏にしました。下味つけて片栗粉まぶして揚げ焼きしました。オカワカメ見たので食べたくなって買いました。サッとだけ茹でて、水にとってサッと絞るだけ、いつもはポン酢か麺つゆで食べるけど、今回は油淋鶏のタレが残っていたので、それをかけました。ちょっとネバ〜っとしていてモロヘイヤとかツルムラサキみたいな感じです。秒で火が通るので本当にサッとだけ茹でてね。めちゃくちゃ好きです。
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今日の夜ご飯
・プルコギ丼（牛バラ、玉ねぎ、ネギ、ニラ、卵）
・みそ汁（キャベツ、薄揚げ、豚コマ、ネギ）
・きゅうりの浅漬け
・トマト
・冷奴（豆腐、ネギ、青じそ）
・無限茄子
すぐできるメニューにしました。ブロ友コスモスさんに教えてもらった無限茄子。美味しかったのに残念でした。色が〜。レンチンした時は綺麗な色やったのに、ほんまに残念でした。でも、美味しかったのでリベンジします。チンした茄子を用意して後は調味料にあえるだけ、しょうゆ、とりがらすの素、砂糖、ごま油、ニンニク、生姜です。コスモスさん、また作るねぇ。
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今日の夜ご飯
・鰯フライ（うるめいわし）
・野菜炒め（鶏胸、チンゲンサイ、ニラ、卵）塩胡椒、鶏がらスープの素、砂糖、醤油、ごま油、生姜、ニンニク
・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）
おっきめの鰯でフライにしました。とんかつソースです。
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今日の夜ご飯
・お寿司食べに行きました
旦那のお母さんとお姉ちゃんと旦那と私の4人でお義父さんのお墓参りと親戚の入院のお見舞い済ませた後に食べに連れて行ってもらいました。他にもお寿司とかあったけど写真撮れずで撮れた分だけ載せました。旦那は無理やり運転手、他のみんなは飲みましたよ〜。笑。美味しかったです、ごちそうさまでした。
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