■店舗情報
住所 〒359-0037 埼玉県所沢市くすのき台1-9-8-105
電話番号 04-2996-2704
営業時間 11:30～14:30 18:00～02:00 日祝日11:30～22:00
定休日 火曜（祝日の場合は翌日）
座席数 カウンター14席+テーブル20席
喫煙 不可
最寄り駅 西武池袋&新宿線「所沢駅」
駐車場 あり（店の裏に3台）
■感想
所沢界隈では知らない人はいないのではないだろうか？
ラーメンよりもご主人(マスター)のあの声の方が
名物といっても過言ではないくらい・・・
ここまで強烈なインパクトを受けるお店はないかも(笑)
以前、仕事が終わるのが遅くて終電が多かった数年前は
帰宅途中に東口方面で立ち寄れるお店の選択肢の一つで
最低週1～3のヘビーローテの時代はよくお世話になりましたね。
接客においては右に出るお店はないのではないだろうか？
と思えるお店(笑)
そういえば最近マスターの声聞いてないな～
と思ってかなり久しぶりに訪麺。
入店すぐにマスターの例の声でお出迎え！
相変わらずのプロの歌手並みのハイトーンボイス！
席に着くと奥さんからお久しぶり的なコメント有、
なんか大分ご無沙汰過ぎて申し訳ないっす(汗)
初めての人には「味噌ラーメン」か「タンメン」
あたりをお勧めした方がベストかな？
結構野菜の盛り具合が良いのでその辺が受けが良いかなと。
久しぶりに行ったら「タンメン」と「チャーハン」が
夜限定メニューになっていたな。
色々と悩んだ末に個人的に一時期よく食べていたコチラをオーダー。
◎ ピリ辛ラーメン 890円
胡麻の味も効いていて坦坦麺ティストな印象。
甘辛い感じなので辛いのが苦手な人でも平気だと思います。
食べ始めるとこのピリ辛加減にハマリ気味になります。
具は白髪葱にコーン、海苔２枚にチャーシュー２枚。
一時期、常連のように通っていた頃
割となんにでもこのコーンを盛ってくれたように記憶している
あっ・・それにも盛ってくれちゃうんですか！？みたいな
なんで、自分にとってここは「名物マスターとコーン盛りのラーメン店」(笑)
麺は細麺で少し縮れてるのかな？
茹で具合はベストでしたね～
スープの持ち上げもなかなか良いじゃないの！
ただ、麺がもう少し特徴があると面白くなる気がする。
ここのは確かロース部位のチャーシューだったかな。
以前は硬く感じる時もあったけどこの日はすごくちょうど良い具合。
ジューシーで肉喰ってる感じがいいね～
厚みもあって食べ応えあります
ラーメン食べている時、常連らしき団体客が帰る際に
例のマスターの声が響いて・・
久しぶりに聞いたら「ぷっ」っと麺を噴出しそうになりました(爆)
なんだろう・・・マスターの声って癒し効果あるかもな～
以前よく仕事で嫌な事があって立ち寄ると帰り際は
自然とこっちも笑顔で帰宅できたりしたもんな～
そんな気持ちになれるなかなか貴重なラーメン店かもしれないですね！
↓ 名物マスターのアノ声は一度聞く価値有かも
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