■店舗情報
住所 〒165-0032 東京都中野区鷺宮3-1-12
電話番号 03-3330-9266
営業時間 18:00～売切れ次第（目安は22:00頃？）
定休日 火曜
座席数 カウンター10席
喫煙 不可
最寄り駅 西武新宿線「都立家政駅」
駐車場 なし
■感想
いやぁ～昨日今日とジメジメ感MAXですなぁ～(汗汗汗っ)
湿度が高いと本当に不快度数高くなりますねぇ
この時期だけでも北海道に移住したいくらい(爆)
自宅では梅雨明け宣言出るまでは断固エアコン禁止(勝手に)
でも風通し悪い部屋なんで一日中扇風機大活躍(笑)
(自称)麺喰と言えども流石に熱々のラーメンが少しキツクなりだして
詐称麺喰疑惑浮上しつつあるここ最近、追い込まれてますねぇ～俺。
でも今日はリアルに夏バテのように朝パン、昼ヌキの状況。
晩麺どうするぅ？的ないつもの流れになるがどうも食欲が出ない。
この現状を打破すべくは・・やはり極上の「トマト系」しかないでしょう！？
この日は候補が何軒かあって16時くらいから悩みだす。
取りあえず家にいても始まらないので駅まで行って悩むことに。
鉄板的な「トマト系」ならばあのお店だろうなぁ～と突発的に西武新宿方面にGo！
移動中、メルマガで『雫deいつ樹＠福生』の18時から20食限定らしい
「海老塩サラダ麺」っていうアナウンス(確かPM17：42頃）あり～の。
トマトのトッピングもついているらしいが・・・メインは海老。
まだ小平付近なんで針路変更も可能エリアながら・・・
やっぱしサッパリ爽快な「トマト」が欲しくなってくる自分がいる。
いわばトマト＞海老という力関係で迷わず都立家政に降り立つ。
ということで長い前置きのとおり「トマト系」を求めてコチラへ。
券売機で「トマト系」が全部で４種類存在することに
当然悩みだす・・。
「トマトタンメン」「トマトつけ麺」「チリトマトつけ麺」
そして「冷やしラーメン(トマト)」。
すげぇ～トマト好きならば聖地のようなフルラインアップ。
湿度があまりに高すぎたもので・・・必然的にこちらに決定！
◎ 冷やしらーめん(トマト) 麺量：中盛
あぁ～これ絶対正解のパターンでしょ！？
見た目でヤラレタ～絶対美味いよ！
少しピンキーなチャーシュー旨過ぎっ！
これだけでも食べに来たいぐらいだな
粗挽き胡椒のアクセントも良いね～
プチトマトの彩りも良いね～
ベースは醤油でいわゆる少し甘辛い冷やし中華チックなティストを感じつつも
コクとキレも感じられて・・・これはかなりのヒット！
甘味が気持ち強いけど、その甘味が心地よい
それから食べ進むとトマトの軽い酸味とともに爽快感がジワジワとくるねぇ～
うまっ！
麺のほうにトマトのピューレというか砕けた細かいトマトがまぶしてあって
さらに細かく刻んだ大葉のアクセントもあって爽快感が数段UP！
和え麺的要素と冷やし中華的要素の２面性が奥深さを感じさせますね～
これ～美味すぎるわ～！
例の手もみ系のヤツじゃなくて麺は細麺なんですな～
これがモッチリ感もあり更にコシがあって美味い！
細いのにしっかり主張してきますよ～
更に胡瓜等のシャキ感と相乗効果で
歯応えの良いこと！
しかし、この麺うめぇ～！
中盛大正解(笑)
当然、汁まで完飲してご馳走様！
いやぁ～また明日も喰いたい美味さだな～
次は「チリトマトつけ麺」あたり気になるねぇ
終了した『はないち＠練馬』のチリトマも激ウマだったしなぁ～
こちらのポテンシャルならかなり期待できる気がするねぇ
◎ おまけ(限定・サードブランド情報)
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