米粉の食パン

　　　　

 

ふつーの食パンですが、これ、今、巷で話題の米粉を使って焼いてみました。

 

 

　　　　

 

小麦粉の価格高騰の折、米粉が注目されてますね。

米粉で焼いたパンは、外はカリッと、中はもっちり、でも柔らかく、美味しく焼けました　　

これから、パン以外にも、米粉を使ったお料理を開拓して、使いこなせるようになりたいです。