お気楽ママのよもやま便り

料理、ペ・ヨンジュン、写真、、、好きな事を気の向くままに綴ったブログです。インスタID ykokoyy

誰か、助けて!

2008-01-28 09:44:17 | キャバリア犬マロンのこと

      

マロンはご飯が終わると、前足2本を使い、自分でスヌードを外そうとします。

上手に外せる日もあるのですが、失敗も多いです。

ふと気付くと、

取ってくれと騒ぐでなく、わずかに見える片目で、私に助けを求める目線を送ってました

 

 


晩ご飯

2008-01-28 00:37:14 | 晩ご飯

  鶏肉とコロコロ野菜のバジル炒め

(鶏ムネ肉 ズッキーニ パプリカ ピーマン セロリ)

  白菜のクリーム煮

(白菜 玉葱 人参 小松菜 シメジ ベーコン ウィンナー)

  レンコンのゆかり和え

 

 

 

  

  鶏肉とコロコロ野菜のバジル炒め

本当は、インドネシア料理っぽく、こんな“のっけご飯”にしたかったのだけれど、夜は主食を食べない人とか(ビールを飲む夫)、ダイエット中で、主食はほんの3口程しか食べない人とか(私)がいるので、おかず盛りにして、各自お好みの食べ方でとしました。

撮影用にのっけご飯にした物は、あね姫が食べてくれました。

この料理は、久々にYOMEさんのレシピ本を参照しました。

使いまわし、保存のきく、“鶏ムネ肉のレンジ蒸し”を使ったアレンジメニューです。

私も、蒸し鶏を保存用の分も作り、蒸し汁ごと冷凍しました。