手作り味噌の天地返し

令和元年7月28日（日）、今年の1月9日に仕込んだ味噌の天地返しをしました。
左の大きな容器から右側の小さい容器に移します。



味噌をソフトボール大くらいに丸めて下から空気を抜く感じで詰めてゆきます。





右側の容器が空になりました。



表面をならして、ラップをかけて中蓋を置いて。



塩の入ったビニール袋で重しをして。



倉庫の片隅であと半年ほど寝かせて出来上がりです。



食すのが楽しみです。

清里便り183：薪置き場とペトロマックス吊下げ

令和元年7月24日（水）～27日（土）清里へ行ってきました。
まだ梅雨が明けていなくて雨が心配でしたが、何とか作業もできました。

野見山高原平沢峠から八ヶ岳方面を見たところですが、八ヶ岳は霧の中でした。



薪置き場の屋根の庇が短く気になっていて、今回庇を出すことにしました。
作り直し前の庇が短い薪置き場です。



久しぶりに丸ノコを出して作業開始です。



屋根を外したところ。



板を張ったところ。



庇を35㎝程出したところ。


上手くできましたよ。

全体はこんな感じです。



7月25日（木）、野営地近くを散歩です。
花豆の畑が見事に続いていて圧巻ですね。





今年3度目の草刈りです。
あまり草が伸びすぎないうちに刈りこんだ方が楽に刈れるようです。





7月26日（金）、明かりに使用しているバッテリーの容量が少なくなってきたようなので、以前購入してあまり使用していない石油ランタンのペトロマックスを天井から吊るして使用することとしました。
早速、吊るす工事です。

フックと滑車を取り付けたところ。



ワイヤーで吊ったところ。



ワイヤーをロープの結び、そのロープを止めたところ。
止めるロープの位置によってランプの高さを自由に調整が可能です。



上から見たところです。
いい感じですね。



先輩から頂いた西洋わさび（ホースラディッシュ〉を庭の片隅に植えました。
成長が楽しみです。





7月27日（土）、小雨の中、長野の野辺山にある「ビックリ市」と韮崎の「よってけし」で野菜を購入し、小屋へ戻りペトロマックスに火を点してみました。



部屋のかなではこんな感じです。





いい感じに設置できました。
今度来た時の点火Tが楽しみです。
台風6号が接近とのことで早めに帰路につきました。