またまた羊の脳みそ料理（笑）

今回は　脳みそキーマと脳みそパコラです・・・・

脳みそキーマ・・・なんとなく（？）ゆで卵とトマトをトッピング（笑）

脳みそパコラ・・・マサラで下味をつけて　レモン汁で頂きました。

こちらを新大久保で購入。６個入りで900円・・・

貴重な体験が出来ました！　まぁメチャクチャ美味しい・・・とは思いませんでしたけど（笑）

ご馳走様でした！！

シーフードスパ・・・・

カニ、イカ、エビ、アサリなどが入ったシーフードスパです。

いつもはトマト缶を使うのですが　今回は生トマト利用です。生トマト使うと　フレッシュ感（？）があって良いですね。

う～～ん　シーフードのダシがよく出ていて美味いです！！

ご馳走様でした！！

煮物・・・・

玉子、にんじん、ごぼう、コンニャク、手羽元の煮物です。
当然（？）スパイスは無し（笑）

しみじみ美味しいです。キンミヤのウーロン茶割りが進みますね（笑）

ご馳走様でした！

ベトナム料理屋さん「越南」・・・・

武蔵新城にあるベトナム料理屋さん越南に初訪問しました。

鳥肉のフォー・・・パクチーとネギ（アサツキ？）のトッピングがスゴイ！！

トッピングの下には　鳥肉が隠されています（笑）スープがとても美味しいです！！

揚げ春巻き・・・香味野菜で巻いて食べると・・・・メチャ美味しいです！！

ご馳走様でした。このお店　とても気に入りました！！

家から比較的近いところにありますし　再訪確定ですね。次回は４人ぐらいで来てイロイロ注文してみたいです！！

※　店を出てから知ったのですが（twitterで）どうやら　僕と入れ違えにこちらの有名ブロガーさんが入店されたようです！！（笑）

名曲ですね「やさしいキスをして」・・・

たまたまこの動画を見つけたんですが　素晴らしいですね。　曲、詩、そしてヴォーカル・・・全てスゴイ！

DREAMS COME TRUE ◇ やさしいキスをして

DREAMS COME TRUE　他の曲も聴いてみようと思います！！

Bheja Fry (brain fry、羊の脳みそカレー) 作りました！

※　ややグロイ画像あります！！

新大久保で羊の脳みそ買って　カレー作ってみました！！

脳みそ６個入り　900円でした！！

これが６個入りです。

下茹でした脳みそ。

う～～ん　特に美味しくは無いですね・・・・（涙）

脳みそは　白子のような淡白な味＆食感です。

今回は３個使ったので　後３個残っているんですよね・・・・

どうしましょうか？（笑）

ＮＥＴで調べたら　オムレツに脳みそ入れるレシピが幾つかみつかりましたけどね・・・

パコラも良いかも？？

ご馳走様でした！！

※　参考にしたレシピはこちらです。

タイのインスタントラーメン！！

タイのインスタントラーメン作りました！！　パクチーたっぷりで頂きました！！

う～～ん　生姜、ニンニク、レモン、唐辛子追加です！！

美味しいですねぇ～。唐辛子追加していますが　このラーメンもともと結構辛いです（笑）

ご馳走様でした。日本のラーメンに飽きた方は是非　お試し下さい！！

はなまるうどん・・・・

はなまるうどんで　かけ中、野菜かき揚げ、牛すじ　頂きました！！

僕は　「はなまるうどん」のファンです（笑）

この値段でこの味ならば充分合格（？）だと思いますよ（笑）

はなまるうどんが　うどんの美味しさを世に広めた功績は大ですよね？

ご馳走様でした！！

残り物のカレー・・・・

昨日作った　チキンカレー、ジャガイモとカリフラワーのカレー、ダールが少しづつ残りましたので　全部混ぜてカレーにしました（笑）

う～～～ん　なぜか美味しい（笑）

単体で作ったカレーよりも味に深みがありますね・・・・

ご馳走様でした！！

イロイロ カレー・・・（笑）

チキントマトカレー、カリフラワーとジャガイモのクートゥ、ダール、カリフラワーとジャガイモのカレー・・・・ライスはジャスミンライスです。

ダールが美味しかったです！！

カレー作りは楽しいですし　気分転換にもなりますね（笑）

ご馳走様でした！！

京成 立石・・・・その２

２軒目は　ゑびす食堂さんです。

メンチカツとニラタマ頂きました！！

３軒目は鳥房さんです。

鳥の半身揚げ・・・う～～ん　これも立石名物ですね！美味しい。

ポン酢刺し。

南蛮漬け。

店内に飾ってあった額・・・・

４軒目　倉井ストア・・・この辺から記憶が曖昧ですね・・・・餃子頼んだ覚えが無い（笑）

チキンカツ？？？（笑）

５軒目　江戸っ子・・・食べ物の画像無し（笑）

以上で　立石ツアー終了です。楽しかったですねぇ～。まだ未訪のお店もありますし　やはり「宇ち多”」は再訪したいです！！　どなたか御一緒しませんか？（笑）

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ニラ焼きソバ・・・・

ニラのタップリ入った焼きソバ作りました。トッピングはパクチーです。その他材料は　生姜、ニンニク、ネギ、キャベツ、しいたけ、豚肉・・・・味付けは　塩、胡椒、ゴマ油、ナンプラー・・・

ソース焼きソバも好きですが　塩＋ごま油も良いですねぇ～～。パクチーの香りもＧＯＯＤです。

ご馳走様でした！！

晩ご飯・・・

今日の家ゴハンは　鮭、鳥肉とカボチャのしぐれ煮、ナスと豚肉の味噌炒め、コンニャクと竹の子の煮物、豆腐と卵のスープ、ウーロン割りです・・・・

う～～ん　普通に美味しいです。それにしても・・・・キンミヤのウーロン茶割り良いですねぇ～（笑）　お替りしたかったのですが一杯で我慢しました。

ご馳走様でした！！

リトルショップ！！

リトルショップに行ってきました！！

注文は・・・・きまぐれＣセット大盛り（笑）　いつも入店する前は「今日は普通盛りにしよう」と思っているのですが店に入ると　なぜか「大盛り」と叫んでしまいます。このお店のカレーは普通盛りでも充分な量があるんですけどねぇ～（笑）　そして大盛りを完食してお腹一杯で気持ち悪くなり後悔するんです・・・毎回毎回・・・・進歩なしです・・・・

相変わらずのスゴイトッピングですね（笑）　唐揚げ、トンカツ、ゆで卵、目玉焼き、ひじき、ナス、ピーマン、キャベツ、厚揚げ・・・・

う～～ん　素晴らしい！！　単にボリュームがあるだけではなくカレーも美味しいですよ！！

そしてクールＢＥＡＵＴＹな奥様と愛想の良い御主人のペアもＧＯＯＤです（笑）

ご馳走様でした。このお店は本当に「渋谷の宝」だと思います！！

※　このお店の唯一（？）の欠点はＢＧＭですね。いつもＴＢＳのラジオ放送が流れているんですが　僕がお邪魔する時間は人生相談（？）のコーナーで　「女房が家を出て行きました」「恋人が裏切った」「主人と別れたい」・・・そんな内容の放送ばかりなんですよね・・・・内容が重過ぎます！！　ＦＭ放送とかにして欲しいなぁ～！！

聖地 京成立石・・・その1「宇ち多”」

憧れの酒飲みの聖地（？）「京成　立石」へ行ってきました！！

ようやく念願かなって嬉しいです（笑）

一軒目は当然（？）超有名もつ焼き店「宇ち多”」です！！

平日は14：00開店。念のため１時間前に行ったのですが・・・・すでに数名お客さんが並んでました！！　スゴイ！！　僕もあわてて並んでなんとか開店時には店内に入れましたよ！！

入店するやいなや暗号（呪文？）のようなオーダーが飛び交います！！

「シンキオス」「タンナマアカイトコ」「レバスヤキワカヤキタレ」「ハシ」「ツルタレ」などなど・・・・・

僕も一応予習して行ったのですが　その殺気立った戦場（？）のような雰囲気に圧倒されてしまいました！！　お客さんで話しをしている人はいません！！　注文して　→　食べる・・・・ひたすらこの繰り返しです　（長居していると　お店の人から「もう　出てくれ」と言われるそうです・・・・）

僕もなんとか　勇気を出してオーダーし　モツ焼き食べました。

シンキ・・・テッポウとコブクロです。人気メニューで開店直後に売り切れ。運よく食べる事が出来ました。こういう人気モツがすぐに無くなってしまうため　お客さんに気合が入っているんでしょうね。

タンナマ・・・タンを軽くボイルして　タレがかかっています。美味しい！気に入りました。

名物　焼酎の梅割り・・・１人５杯半まで。それ以上は注文出来ないそうです。キツイですがモツに良くあって美味しいです。４杯呑みましたよ。酔いましたね（笑）

煮込み・・・このお店の煮込みは肉のみ。この煮込みも開店直後は好きな部位を有る程度指定できるらしいです。その中でも　通称「ホネ」（豚のアゴの部分）が人気らしいです。

ツルタレ・・・これも人気メニューですぐに売り切れます。豚のオ〇ン〇ンですよ。シコシコで美味い！！

ハツナマ。

シロ。

アブラタレ・・・濃厚で美味しい！！

ナンコツシオ。

う～～ん　ご馳走様でした。今回は初訪問でしたので　このお店の雰囲気に圧倒されてしまいましたが　次回はもう少し落ち着いて（？）勝負に望めると思います（笑）

※　もしこのお店に行こうと思われるのなら・・・予習は必須です。例えば店内のメニューには　単に「もつ焼き」としか書かれていませんので何をどう頼めば良いのか分かりませんよ。

以下のサイトが大変役に立ちます。

〇宇ち入り倶楽部

〇宇ち中

※　何時行くのか？　平日は14：00、土曜日が12：00開店です。売り切れると営業終了。土曜日は朝の9：00ぐらいから行列出来るそうですよ・・・・恐ろしい・・・・

僕も必ず再訪します！！　そして　２軒目へ向かいます（笑）