パクチー中華ソバ・・・

パクチーをタップリのせた中華ソバを作りました。

麺は蛯子麺ですよ～～。

乾麺ですが　麺から独特の味が出て僕は大好きです！

中華風の味でスープは作りましたが　ナンプラーも少し足してみました。

パクチーと麺をよく混ぜて食べると・・・とても美味しいですよ。

パクチー嫌いな人は多いですが（僕の家族がそうです）　逆にハマル人はハマリますよね（笑）

最近は　近所のOKストアでもパクチーが買えるので　重宝しています。

ご馳走様でした！