カレーイロイロ作りました。チキンペッパーフライ、キャベツと竹の子のクミン炒め、ジャガイモのサブジ、エリンギとグリンピースマサラ(?)、サンバル、ダール、サツマイモのクートゥ、玉ねぎのアチャール、ライスはジャスミンです。今日は仕事休みなんですが 僕の人生(?)これで良いんでしょうか? もっと有効な(為になる?)時間の使い方があるような気が・・・・・・・(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/ad/fa8e490cb87cf52a8747aadea373f747.jpg)
今日作った料理で一番気に入ったのはチキンペッパーフライです。青唐辛子とブラックペッパーが効いたHOTなカレーですが 美味しかったですね。逆にサンバルは一番手間が掛かっているんですが イマイチの出来でした・・・う~~んこれなら市販のサンバルパウダー使った方がまだマシだな・・・
手間を掛ければ必ず美味しくなる・・・とは限らないのが料理の面白いところですよね(笑)
ちなみに・・・このバナナーリーフは忍者さんから頂きました! ありがとうございます。
ご馳走様でした!! バナナリーフはまだ余っているので又 イロイロ作りたいと思います(笑)
他にやる事もないし・・・・(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/ad/fa8e490cb87cf52a8747aadea373f747.jpg)
今日作った料理で一番気に入ったのはチキンペッパーフライです。青唐辛子とブラックペッパーが効いたHOTなカレーですが 美味しかったですね。逆にサンバルは一番手間が掛かっているんですが イマイチの出来でした・・・う~~んこれなら市販のサンバルパウダー使った方がまだマシだな・・・
手間を掛ければ必ず美味しくなる・・・とは限らないのが料理の面白いところですよね(笑)
ちなみに・・・このバナナーリーフは忍者さんから頂きました! ありがとうございます。
ご馳走様でした!! バナナリーフはまだ余っているので又 イロイロ作りたいと思います(笑)
他にやる事もないし・・・・(笑)