ジャガイモと人参がタップリ入ったカレーです。う～～ん 美味しいですよ（笑）
黄色いカレーにしたかったので パブリカは無し。 ターメリック多めです。マスタードシードの甘い香りがＧＯＯＤです。インゲンがあれば更にｂｅｔｔｅｒでしたね・・・・
チャパティ作りもかなり慣れてきましたが 残念ながら まん丸に生地を伸ばせません・・・・・
Chapattis - Indian Bread
↑見本です・・・さすがに上手ですね！！！ なにかコツがあるのかな？？？ とにかく いつかこんな風にまん丸のチャパティ作ってみたいです（笑） ご馳走様でした。
黄色いカレーにしたかったので パブリカは無し。 ターメリック多めです。マスタードシードの甘い香りがＧＯＯＤです。インゲンがあれば更にｂｅｔｔｅｒでしたね・・・・
チャパティ作りもかなり慣れてきましたが 残念ながら まん丸に生地を伸ばせません・・・・・
Chapattis - Indian Bread
↑見本です・・・さすがに上手ですね！！！ なにかコツがあるのかな？？？ とにかく いつかこんな風にまん丸のチャパティ作ってみたいです（笑） ご馳走様でした。
チャパティ、美味しそうですね。
私も先日、普通の薄力粉で作りました。塩分強めにすると
何となくそれらしくていいですよね。
私は中華鍋で作りましたが、膨らむと妙に嬉しくて
感動してしまった（笑）昔の人はこうして工夫しながら
料理していたんでしょうね・・面白いものです。
今回のチャパティは「pillsbury」というメーカーのatta（インドの小麦全粒粉）利用しました。
チャパティ作り楽しいですよね（笑）
僕が作るチャパティは残念ながら この動画のようには膨らみません・・・・
う～～～ん 何かコツがあるのかな？？
素朴な味ですが チャパティは美味しいです。
置いていますか？
今日から違うアターなので 膨らむかなぁーｗ
書き込みありがとうございます。
捏ねてから だいたい３０分ぐらい休ませてます。
粉は 新大久保にあるハラルフードのお店で買った
pillsburyというメーカーの物です。
僕が作るチャパティは たまに膨らみます（笑）
もっと上手にチャパティ作れるように
なりたいです！！