すき焼き・・・・

今日の家ゴハンは「すき焼き」でした。
材料は　牛肉、エノキ、焼き豆腐、しらたき、ごぼう、お麩・・・・

僕は肉好きですが　牛肉はそれ程食べないですね・・・・。普段食べるお肉は　鳥肉、豚肉が圧倒的に多いです。
その理由は・・・・1、値段が高い。2、その割りに牛肉が特に美味しいとは思っていない・・・・この２つかな？
高級な牛肉ではなく　安い煮込み用の塊り（すね肉、バラ肉？）でビーフシチュー作るのは楽しいですね。そう言えば　ビーフカレーって食べてないなぁ～～・・・。作った事も無いかも？？

ＢＵＴ・・・牛肉のホルモンは好きですよ（笑）　ミノ、カルビ、タン、レバー、ハツ、ハチノス、センマイ・・・・炭火でホルモン焼きながら　ビール飲むのは最高ですね！！　新大久保に行けば美味しい焼肉屋さんあるのかなぁ～～？？

ご馳走様でした。