ダルマサーガラ・・・・・

銀座でのランチをどこで食べるのか　かなり悩みましたが（なにしろ銀座にはめったに行きませんし　行きたいお店はたくさんありましたので・・・）今回は東銀座にある「ダルマサーガラ」に決定しました！！


オーダーは「平日スペシャルランチミールス」１４００円です。
ミールスの内容はラッサム、ポリヤル、サンバルor チキンカレー or マトンカレー or 日替わりカレーから２品、サラダ、アチャール、ライス、プーリー、パパドですね。さて　カレーを２種類選ばなければなりませんが　僕はカレーが２種類選べる場合は　通常　お肉一皿＋野菜一皿にしています。そこで今回はチキンカレーとサンバルにしました。
う～～ん　どちらのカレーも非常にスパイシィーです。マスタードシード、カレーリーフ、クローブ、カルダモンがビシバシ利いていますよ。とても美味しいですね。素晴らしい。特にサンバルがＨＯＴで気に入りました。チキンカレーは生クリーム（？）の風味がしますよ。鶏肉もタップリ入っています。ポリヤルも美味しいです。イイナァ～～。これなら１４００円も納得ですね。是非機会を見つけて再訪したいです。ご馳走様でした。

追記。　お店決定にはＵＳＨＩＺＯさんの「この記事」とエスニカンさんの「この記事」が大変参考になりました。感謝です。