こんにちは。横浜に住んでいると、（神戸にお住まいの方もそうかもしれませんが）
余りにも、中華料理が当たり前のようにすぐ食べられるので
わざわざ中華街に中華料理を食べに行くと言うのは
お友達やお客さんが遠方から来た時とか、
雑誌で新しいお店が出来たよ～って情報があった時にしか
行かない傾向があると思います。
でもですね、余りにも、中料理店が多くて
逆に、中華料理の看板も街中に当たり前のようにあるので
中華街以外で、気楽に食べて、美味しいお店を見つるのが
なかなか、勇気がいるものなのです。
だって、中には、「中華料理」とのれんに書いてあっても
ラーメン、餃子、カレーライス、親子丼…
…なんて、昔の食堂みたいなのがあるのですよ…
そこで、先日横浜地元のお世話になっている業者さんへ
お年始周りの時に、始めて入った中華料理のお店
『味香園』
四川料理のお店でした。
JR石川町駅の北口裏通りにあるで
入るのにちょっと勇気が…（まずかったらどうしようって…）
JR京浜東北根岸線・石川町駅です。
ところが と～～んでもない!
お茶は、ジャスミン茶のポットサービス（2名だったからかな?）
ランチでしたがボリューム満点
シャチョーさんはイカと海老のチリソース、
結構ピリ辛でしたが、辛さが後味さっぱりなのです!
私は坦々麺と半チャーハンのランチセット
（あ、私は、単品を頼もうと思ったのですが、
シャチョーさんが半チャーハン食べると言うので）
細麺です。さっぱりなのに、ゴマの良い香りと風味が満タン!
チャーハンも、これで半チャーハン?
そして、自家製チャーシューのみじん切りが入っていて
なんとなく懐かしい味でした。
杏仁豆腐も、あまり甘くなくさっぱりとお口直しに
いや～ 当たり!って感じでした。
実際のところ、横浜中華街の中は、お店の賃貸料がとても高くて
また、この中華街ならではのいろいろなしきたりのような
決め事のようなものもありまして、
不動産屋さんもリフォームする業者さんもその他もろもろ…
結構苦労している街なのです。
そうなると、中華街の中華料理店で修業して人たちが
独立してお店を出すのに
中華街内では、借りられない（高くて…）
となると、こうして、ちょっと離れた場所で開業となるのです。
そう言う人がコックさんのお店を探して
また、新しいお店を開拓しなきゃ!
さて、今日のところはおしまいにします。
そうそう、
食べてから気付いたのですが
『焼きショウロンポウ』なるものがある!!
これって、かつて、上海に会社の旅行で行った時に食べた
あの、美味しい焼きまんじゅうの事かも!
また来なきゃ
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