野菜ソムリエPro. AndyのBlog

「奈良・吉野」の玄関口を中心に活動する、吉野郡唯一の野菜ソムリエPro.&果物ソムリエのベジフルライフをつづっています。

水本果樹園さんのぶどう「ベニバラード」

2019年08月05日 09時39分56秒 | 吉野下市もんの野菜果物


下市町「水本果樹園」さんのブドウ「ベニバラード」

水本果樹園さんはエコファーマー。
有機肥料を中心に、農薬を極力減らして果物を育てられています。

「ベニバラード」は、2005年にデビューした、皮ごと食べれるブドウ。

皮は薄くパリッとした食感、
そして、シャリッとした歯ざわりが特徴の、新食感ブドウです。
酸味は殆どなく、あっさりした甘さがあります。

味わいがサッパリしていて香りは強くない為、暑い時期でも次から次へとパクパクと食べてしまいます。
(尚、タネがありますので、ゆっくりと噛んで味わいましょう)



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