今日は、久々にコシの強い讃岐うどんが食べたくなって
「白庵」へ。
なんばからだと少し歩くイメージだったけれど
日本橋駅からだとスグ!
なんだか以前来た時より、メニューがかなり増えてる気がする~!
ぶっかけも、生醤油も美味しそうで迷ったけれど
新メニューの「牛すじコリアンつけうどん」をチョイス。
1日限定20食だったけれど、まだあったのでセーフ☆
つやっつやに輝いた冷たく締められたうどんを
熱々のつけ汁につけて食べるスタイル。
(うどんには、黄色の菊の花びらが散りばめられてあって
細かい演出だな~と感心した)
つけ汁には、柔らかくて美味しい牛すじと
ネギがたっぷり入っていて
お出汁の量もたっぷり出してくれるので
冷たいうどんをつけても、すぐには冷めなくて良い感じ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/e6/176ce6982351ccea939ede6ceae68f63.jpg)
そこに大根おろしもつけてくれているのでこれがまた合う!
唐辛子がかなり入っているので
ピリ辛になっていて、食欲もそそる~。
最後には、つけ汁をお湯で割ってくれるので
そのまま飲むと体があったまった~。
妹が頼んだいりこ出汁の効いた「ひやひや」は
相変わらずの美味しさ♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/64/4fe197a579d37f83bb1d5b4271cdfac8.jpg)
うどんと一緒だったら、100円でつけれる「かやくご飯」も
上品なお味で本当に美味しい。(良心的すぎる~)
夏の暑い時期のうどんもたまらないけど
寒い時期にも楽しめるメニュー開発されていて
研究熱心だなぁ~と感心した。
「白庵」
大阪市中央区千日前1-6-20
坂町ビル 1F
TEL06-6213-1370
月~土
AM11:00~PM15:00
PM18:00~PM22:00
日
AM11:00~PM20:00
定休日:水曜日
「白庵」へ。
なんばからだと少し歩くイメージだったけれど
日本橋駅からだとスグ!
なんだか以前来た時より、メニューがかなり増えてる気がする~!
ぶっかけも、生醤油も美味しそうで迷ったけれど
新メニューの「牛すじコリアンつけうどん」をチョイス。
1日限定20食だったけれど、まだあったのでセーフ☆
つやっつやに輝いた冷たく締められたうどんを
熱々のつけ汁につけて食べるスタイル。
(うどんには、黄色の菊の花びらが散りばめられてあって
細かい演出だな~と感心した)
つけ汁には、柔らかくて美味しい牛すじと
ネギがたっぷり入っていて
お出汁の量もたっぷり出してくれるので
冷たいうどんをつけても、すぐには冷めなくて良い感じ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/e6/176ce6982351ccea939ede6ceae68f63.jpg)
そこに大根おろしもつけてくれているのでこれがまた合う!
唐辛子がかなり入っているので
ピリ辛になっていて、食欲もそそる~。
最後には、つけ汁をお湯で割ってくれるので
そのまま飲むと体があったまった~。
妹が頼んだいりこ出汁の効いた「ひやひや」は
相変わらずの美味しさ♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/64/4fe197a579d37f83bb1d5b4271cdfac8.jpg)
うどんと一緒だったら、100円でつけれる「かやくご飯」も
上品なお味で本当に美味しい。(良心的すぎる~)
夏の暑い時期のうどんもたまらないけど
寒い時期にも楽しめるメニュー開発されていて
研究熱心だなぁ~と感心した。
「白庵」
大阪市中央区千日前1-6-20
坂町ビル 1F
TEL06-6213-1370
月~土
AM11:00~PM15:00
PM18:00~PM22:00
日
AM11:00~PM20:00
定休日:水曜日