気になっていたお店「maZE」
へ。
若いシェフが1人で切り盛りするお店で
とってもお得感があるということで、
興味津々で行ってきましたっ。
なにわ筋を超えて、ライフの筋をもう少しだけ西に行った所の
ビルの２階！
小さな看板が出ているだけなので、これは知らなかったら
入りづらそうだし、見逃してしまいそう。
カウンター５席と、テーブル席２席の小さなお店ですが
本当にシェフ１人しかいませんっ。
開店の１８時に予約してたので、私達２人しかいなかったけれど
途中からグループのお客さん達が入って来て大忙し！
「１人だと大変なんじゃないですか？」と聞いてみたら
「一応、入店時間が重ならないように事情を話して
30分でも時間をずらしてもらったりしてるんです～」とのこと。
なるほど！確かにいっぺんにだと無理だよね～。
もちろんアラカルトでもＯＫだけど
おまかせコース2000円～というのがお得らしいので
それにしてみました。
大抵、おまかせコースといえばお店の都合で決まっているものだけど・・・
「食べたいものを言ってくれれば
量を調節したりして、なるべくそれを入れるようにしますよ～」と嬉しいお言葉☆
まずは、前菜として出てきたのは
大きなお皿に、色々盛り付けられていますっ。
私が食べたいと言った、トマトとモッツアレラチーズも乗っている♪
・山芋とチーズのグラタン
これ美味しい～。
山芋のシャリシャリ感と、ブルーチーズの塩気の効いた味が
相性バッチリで、パンにつけて頂きます～。
・鰯のオイルサーディン
自家製なのかな？塩加減がいいっ。
・朝ひき鶏の盛り合わせ
友人が食べたいと言った「砂ずり」も入れて
鶏の色んな部分が乗ってきました。
これがまた焼き方が絶妙で、皮はぱりっとしているのに
身の部分はジューシーなのです。
・活タコのマリネ
これも火の遠し加減が丁度良くって、プリプリした食感が美味しいっ。
前菜の時もそうだけど、ルッコラなどの葉もの野菜も
多めに添えてくれているので、女性としては嬉しい。
そして、パスタは、ショートパスタやロングパスタなど
好みを言って、ソースもオイル系か、クリーム系か、トマト系か聞いてくれました。
幅広・トマトソースがいい！
にんにくの香りが効いたコクのあるトマトソースで
美味しい～。
お料理のコースはここまで～。
テーブルにさりげなく置かれている瓶が気になって見ていると
「はちみつ好きですか？フランスの修道院で手作りしてるはちみつですよ。
パン切るので食べてみますか？」
と出してくれましたっ、ラッキー。
レモンが入ったはちみつで
パンにつけて頂いてみると、
「さっぱりしてて美味しい～♪」
輸入会社をやっているお友達が置かせて欲しいということで
置いているけれど、結構値段が高いのでね～・・・と。
なんと小さめの一瓶で、2000円以上するんだとか！
やっぱり少しデザート食べたかったので
ガトーショコラと飲み物（コーヒー、ピーチティー）をお願いしました。
本当にこの値段で大丈夫？と思ってしまうぐらい
しっかりとしたボリュームがあるコース！！
（多分、私達が最初にお腹空いてますっとはりきって答えたからかも・・
お酒を飲むタイプの人には、アテを中心に組み立ててもらうことも
出来るみたい）
グラスワインや、カクテルなど1人２杯～３杯飲んで
1人4000円いかなかったんですもん！
シェフひとりで全部頑張っているからこの値段で出来るのかもしれないなぁ～。
やはり最近のユーロ高で、食材が値上がりしているらしく
パスタやオリーブオイル、バルサミコなどイタリアの食材を使っているので
もう一度値上げがあったら、
この値段ではやっていけないなぁ～という感じですとおっしゃっていました。
ほんと、ユーロ高すぎですよね・・
「maＺＥ（マゼ）」
大阪市西区新町2-19-20
大阪屋西長堀ビル2F
TEL： 06-6534-7211
AM11：30～PM13：30(LO)
PM18：00～AM3：00（LO～1：00AM）
定休日： 不定休
へ。若いシェフが1人で切り盛りするお店で
とってもお得感があるということで、
興味津々で行ってきましたっ。
なにわ筋を超えて、ライフの筋をもう少しだけ西に行った所の
ビルの２階！
小さな看板が出ているだけなので、これは知らなかったら
入りづらそうだし、見逃してしまいそう。
カウンター５席と、テーブル席２席の小さなお店ですが
本当にシェフ１人しかいませんっ。
開店の１８時に予約してたので、私達２人しかいなかったけれど
途中からグループのお客さん達が入って来て大忙し！
「１人だと大変なんじゃないですか？」と聞いてみたら
「一応、入店時間が重ならないように事情を話して
30分でも時間をずらしてもらったりしてるんです～」とのこと。
なるほど！確かにいっぺんにだと無理だよね～。
もちろんアラカルトでもＯＫだけど
おまかせコース2000円～というのがお得らしいので
それにしてみました。
大抵、おまかせコースといえばお店の都合で決まっているものだけど・・・
「食べたいものを言ってくれれば
量を調節したりして、なるべくそれを入れるようにしますよ～」と嬉しいお言葉☆
まずは、前菜として出てきたのは
大きなお皿に、色々盛り付けられていますっ。
私が食べたいと言った、トマトとモッツアレラチーズも乗っている♪
・山芋とチーズのグラタン
これ美味しい～。
山芋のシャリシャリ感と、ブルーチーズの塩気の効いた味が
相性バッチリで、パンにつけて頂きます～。
・鰯のオイルサーディン
自家製なのかな？塩加減がいいっ。
・朝ひき鶏の盛り合わせ
友人が食べたいと言った「砂ずり」も入れて
鶏の色んな部分が乗ってきました。
これがまた焼き方が絶妙で、皮はぱりっとしているのに
身の部分はジューシーなのです。
・活タコのマリネ
これも火の遠し加減が丁度良くって、プリプリした食感が美味しいっ。
前菜の時もそうだけど、ルッコラなどの葉もの野菜も
多めに添えてくれているので、女性としては嬉しい。
そして、パスタは、ショートパスタやロングパスタなど
好みを言って、ソースもオイル系か、クリーム系か、トマト系か聞いてくれました。
幅広・トマトソースがいい！
にんにくの香りが効いたコクのあるトマトソースで
美味しい～。
お料理のコースはここまで～。
テーブルにさりげなく置かれている瓶が気になって見ていると
「はちみつ好きですか？フランスの修道院で手作りしてるはちみつですよ。
パン切るので食べてみますか？」
と出してくれましたっ、ラッキー。
レモンが入ったはちみつで
パンにつけて頂いてみると、
「さっぱりしてて美味しい～♪」
輸入会社をやっているお友達が置かせて欲しいということで
置いているけれど、結構値段が高いのでね～・・・と。
なんと小さめの一瓶で、2000円以上するんだとか！
やっぱり少しデザート食べたかったので
ガトーショコラと飲み物（コーヒー、ピーチティー）をお願いしました。
本当にこの値段で大丈夫？と思ってしまうぐらい
しっかりとしたボリュームがあるコース！！
（多分、私達が最初にお腹空いてますっとはりきって答えたからかも・・
お酒を飲むタイプの人には、アテを中心に組み立ててもらうことも
出来るみたい）
グラスワインや、カクテルなど1人２杯～３杯飲んで
1人4000円いかなかったんですもん！
シェフひとりで全部頑張っているからこの値段で出来るのかもしれないなぁ～。
やはり最近のユーロ高で、食材が値上がりしているらしく
パスタやオリーブオイル、バルサミコなどイタリアの食材を使っているので
もう一度値上げがあったら、
この値段ではやっていけないなぁ～という感じですとおっしゃっていました。
ほんと、ユーロ高すぎですよね・・
「maＺＥ（マゼ）」
大阪市西区新町2-19-20
大阪屋西長堀ビル2F
TEL： 06-6534-7211
AM11：30～PM13：30(LO)
PM18：00～AM3：00（LO～1：00AM）
定休日： 不定休