徒然写真帳

郡上でX人で始めたブログです。管理人の転居により、下呂、美濃、岐阜、恵那、下呂を経て一宮発のブログに!

ニセアカシア

2021-05-13 21:35:22 | Weblog
 今、恵那の自宅近くで花が見頃です。 北米原産の外来種で治山樹種として緑化に使われた関係か東濃地方では数多く見られます。
 あと、濃尾平野ですと木曽三川の河川敷に多く季節になると白い花が目立ってきれいです。
 私が、このニセアカシアを覚えたのは、食からです。
 山菜の天ぷらパーティーをやっていた時に仲間の一人がニセアカシアの花を採ってきて天ぷらにして食べたら美味しかったのです。
 調べてみると花を食用とすることが分かるのですが、仲間の内の一人はマメ科の花だから美味しいだろうという短絡的な理由から持ってきただけでした。それだけの理由で誰しも危険を感じず食べてみたというわけです。
 結果というと花は甘くて美味しかったのです。
 その結果をうけ食に使えるぞ!と思い調べてみたら既に食用として紹介されていてガックリしたという間抜けな経験をしています(笑)
 そんなニセアカシアの花は今年目についてしかたがないのですというか、連休中に実家近くの木曽川の河川敷を自転車を走らせた時に本当に多いなと思ったら気になってしかたがないのです。
 ニセアカシアは蜜源植物や有用である一方で生態系を破壊する特定外来種でもあります。
 賛否両論あるニセアカシア。
 どう評価したらいいのだろう?と思いながら花の写真を久しぶりに撮って楽しみました。
 生態系を壊す悪役か!蜜源植物となる有用植物か!双方の顔を持つニセアカシア。調べてみると奥が深い(管理人)


   


   


  


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (管理人)
2021-05-14 06:30:56
自由びと 様

 フジも美味しいですね。
 ニセアカシアについては蜜源植物と考えると本当に重要なんですよね。
 難しい問題です。
返信する
Unknown (自由びと)
2021-05-13 22:08:31
フジの花も天ぷらにした事がありますがニセアカシアの方が花も充実して甘くて美味しいと感じました。蜜源植物は重要ですね。
返信する

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