「うどん錦（にしき）」中区

一度行ってみたかったカレーうどんが評判の店で昼食。11：31に入店できたので行列に並ぶこともなく席に着けた。
店内はＬ字カウンターに10席ほど、ラジオの音声が流れているいるものの、妙にシーンとして緊張感が漂っている。

二人とも注文はもちろんカレーうどん700円、50円のご飯も合わせて注文した。茹でる人とスープを作る人の分業だ。
スープは事前に作り置きしたものを掛けるのではなく、注文の度に出汁でカレースパイスを丁寧に溶いているようだ。







さて、お待ちかねがカウンター越しに手渡された。黄色というのがピッタリの色合い。浮かんでいるのは油揚げだ。
早速食べてみるとスープに粘度はないが、うどんには十分絡みかなり旨い。ただ熱々の麺にコシを求めてはいけない。

残ったスープをご飯にかけて雑炊状態にし、レンゲで完食。しかし居心地の悪い雰囲気に折角の美味しいうどんも
一体どこに入ったのかわからない。二人分の勘定1500円を支払い辞去したが、何とかならないものだろうか。残念。

うどん錦 （カレーうどん / 栄駅（名古屋）、栄町駅、久屋大通駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0