「らーめん nageyari」各務原市 9th

新装オープンはかねてから知っていたが、友人から火曜休みのみとの情報も得られたので、早速訪問することにした。

11：10頃に着いたところ、すでに開店している。どうやら私が勝手に11：30からと思い込んでいただけかもしれない。



以前とは場所が変わったドアを開けると、カウンター奥に愛嬌がある店主の顔、右手には券売機が出迎えてくれる。
鯖節そば（太麺）750円としょうゆらーめん750円のチケットを女性スタッフに渡し、ランチサービスのご飯もお願いした。



座席間に余裕があるＬ字カウンター（計11席）に着いて、改めて真新しい店内を眺めると、6人掛けテーブル3卓もあり。
男性スタッフが麺を茹でて、奥さんが盛り付けの手伝い、しかし相変わらず店主はコンロ前で孤軍奮闘している様子だ。



さて、券売機のトラブルがあった所為か、少々待たされたが、無事着丼した。


一見しただけでは、こちらがしょうゆらーめんかと思いきや、鯖節そば。スープの量がちょっと少なく見える。
飲んでみると、出汁とともに柔らかな甘さを感じるし、太麺の食感も好みのもので、なかなか美味しい一杯だ。
だが、大振りで分厚いチャーシューは炙ってあるというものの少々固い。また法蓮草のトッピングはどうなんだろう。



しょうゆらーめんは特製らーめんのトッピングを最小にしたものなのかな？慣れ親しんだ味は、安心して人に勧められそう。


ところで、全体的に単価が上がったようだ。店が綺麗になったとはいえ、消費税UPと共に、更なる値上げだけは困るな～。

らーめんNageyari （つけ麺 / 新那加駅、那加駅、新加納駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5