今年 我が家の冬の家庭菜園
手入れが行き届かず 今は玉ねぎだけです
今月１５日 高校時代のお友達のお宅へお邪魔した時
箱一杯のお野菜を どっさり 頂きました
まだ 玉ねぎ や さつまいも 里芋などが 残っていますが
昨日 は 中学の同級生で 親しくさせていただいているその奥さんが
今年も またまた 箱一杯のお野菜の お届けです
箱から出して 並べてみると
長ネギ 白菜 キャベツ 蕪 里芋 さつまいも レタス 大根 ほうれん草 と
なんと ９種類 も ありました
早速 新鮮な内にと 蕪で 毎年 千枚漬けを作る 友達に
電話で 取りに来てもらい おすそ分け
私も 蕪で 千枚漬け と
大根を使って ゆず大根 を 作りました
どちらも 甘酢漬けですが 箸休めに さっぱりと いただきましょう！！
