皆さん、ヒラメとカレイの見分け方をご存知ですよね？？ 煮付でうまいのがカレイ、焼いてうまいのがヒラメ？ アクアマリンふくしま、情報コーナーでは、いまヒラメとカレイの見分け方をマリンメイツが解説しています。簡単に「左ヒラメに右カレイ」と言いますがいったい何に対して左右なのでしょう？？ 正解は、あごの下にちょこっと出ているヒレを下にしたときに、顔はどちらを向いているかによります。写真のように、顔が右を向いている右側の魚はカレイですね・・その他、ヒラメは大口で小魚やエビを、カレイは小口で主にゴカイを食べています