鶏胸肉の和風チャーシューと麻婆もやし

鶏胸肉で簡単和風チャーシュー by パティシエママ

「努力」とか「頑張る」とか嫌いな私
のんびりマイペースに過ごしたいんですもの
当然、新年の目標なんてものは立てませんでした
でも一つだけ・・
「今年はお料理をもっと楽しんで、新しいメニューをどんどん作って
お料理上手になりたいなぁ」と密かに思いました

というわけで、マイペースに新メニューに手を伸ばしています
今日もクックパッドから２品作りました

上の鶏胸肉の和風チャーシュー
これ、ずっと作りたいと思ってたんですよね
鶏ハムみたいな作り方ですが、鶏ハムよりももっと簡単
しかも翌日には食べれるので待ちくたびれません（笑）
そして、と～っても美味しい
ちょっと濃い目でしたが、バランスのいい味
さすがヤ●サ昆布つゆ
普通のチャーシューよりも気に入りました


激安！美味♪幸せの麻婆もやし♪ by Blue-Island
もやしを１０円で買ったので、作りました
クックパッドのもやし検索で人気みたいです
豚挽き肉の代用で鶏挽き肉だったので
ちょっとさっぱり目でしたが、
もやしの新しい食べ方が発見できて嬉しかったです

主人は２品とも気に入ってくれたようで
「美味しいからつい・・」と言って、また飲んでましたよ（笑）
私は昨日とても飲み過ぎたので、今日は休肝日
２６歳で休肝日ってのもどうかと思いますが
それにしても、今日は七草粥食べ忘れました
休肝がせめてもの罪滅ぼしってことで

さて、明日はどんな新しいメニュー作ろうかな

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干支弁当＆くまさん弁当

今日は炊き込みご飯を炊きました
月曜日はまだ気力がありますからね（笑）
ご飯の上に海苔で切ったを乗せようと思いつき、
つい調子に乗って「子」の文字も切ってしまいました
主人にとっては「子」って書かれても・・
って感じでしょうけど。。

茶飯だったので、今日はさん↓

玉子の上に隠れミッキー

　　　　　　　　　今日のメニュー
　・炊き込みご飯　　　　・鶏の唐揚げ甘酢あん（冷凍）
　・煮玉子　　　　　　　　・かまぼことワカメの明太マヨ和え
　・花型ウィンナー　　　・ほうれん草のポン酢がけ
　・型ミニトマト


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