ちびまる主婦日記

30代専業主婦です。小学4年生と1年生の息子の育児、趣味の吹奏楽、料理、手作りことなど・・スローペースに更新中♪

鶏胸肉の和風チャーシューと麻婆もやし

2008年01月07日 21時25分00秒 | 今日の献立
レシピ 鶏胸肉で簡単和風チャーシュー by パティシエママ

「努力」とか「頑張る」とか嫌いな私
のんびりマイペースに過ごしたいんですもの
当然、新年の目標なんてものは立てませんでした
でも一つだけ・・
「今年はお料理をもっと楽しんで、新しいメニューをどんどん作って
お料理上手になりたいなぁ」と密かに思いました

というわけで、マイペースに新メニューに手を伸ばしています
今日もクックパッドから2品作りました

上の鶏胸肉の和風チャーシュー
これ、ずっと作りたいと思ってたんですよね
鶏ハムみたいな作り方ですが、鶏ハムよりももっと簡単
しかも翌日には食べれるので待ちくたびれません(笑)
そして、と~っても美味しい
ちょっと濃い目でしたが、バランスのいい味
さすがヤ●サ昆布つゆ
普通のチャーシューよりも気に入りました


レシピ 激安!美味♪幸せの麻婆もやし♪ by Blue-Island
もやしを10円で買ったので、作りました
クックパッドのもやし検索で人気みたいです
豚挽き肉の代用で鶏挽き肉だったので
ちょっとさっぱり目でしたが、
もやしの新しい食べ方が発見できて嬉しかったです

主人は2品とも気に入ってくれたようで
「美味しいからつい・・」と言って、また飲んでましたよ(笑)
私は昨日とても飲み過ぎたので、今日は休肝日
26歳で休肝日ってのもどうかと思いますが
それにしても、今日は七草粥食べ忘れました
休肝がせめてもの罪滅ぼしってことで

さて、明日はどんな新しいメニュー作ろうかな

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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (もぐぱく)
2008-01-08 09:09:17
あはは、笑ってしまいました。
私も努力、頑張るとか好きじゃないですー。
あと忍耐とかも(笑)

料理は発想次第でいろいろ広がりが見えて
おもしろいですよね。
ちびまるさんのNEWレシピ、楽しみにしてますよ!
返信する
美味しそう (アンコロ)
2008-01-08 15:34:00
一緒に煮玉子も作れるのはいいですね
レシピも簡単だし私も作ってみたいな
私もこれと言って目標とかないな~
ちびまるさんと同じでもっと料理の腕上げれれば
いいかな
お互い頑張りましょう
七草粥私も食べてないな…
食べる日だってのも忘れてました
返信する
いいですね (東京ファーム)
2008-01-08 15:46:21
こんにちわ。
主婦の味方、安い鶏むね肉がチャーシューになってる。
これ絶対マネしたいです。
さすがちびまるさんだなあ。
返信する
おめでとうございまーす (ハニー)
2008-01-08 19:20:25
遅くなりましたが~~~~
新年おめでとうございまーす
今年もちびまるさんの美味しいお話を楽しみにしてますね~
新しい料理に挑戦とは素晴らしい事だと思います
そして~~~~
年末のお品書きを添えたお料理すごーい
どこの料亭?と思ったほどです
美味しいからビールを飲みたいだなんて
旦那様の一番のほめ言葉ですね~
返信する
コメント有難うございます♪ (ちびまる)
2008-01-08 22:19:31
 もぐぱく様
「忍耐」私も嫌いです
一番嫌いな言葉が「切磋琢磨」
他人と比べられたくないんです(笑)
お料理、主婦としてもまだまだひよっこなので
色々作って楽しみたいです

 アンコロ様
鶏チャーシュー、鶏ハムよりも簡単でしたよ
和風味なので、ご飯にもぴったりなお味です
お料理、アンコロさんにお勉強させて頂く事も多いです
今年も楽しみながらお料理していきたいですね

 東京ファーム様
自他共に認める節約主婦なので(笑)、
我が家は鶏胸肉を使った料理が多いです
胸肉でもしっとりっていうレシピに惹かれるんですよね
是非お試し下さいませ

 ハニー様
大晦日の記事も読んで頂き、有難うございます
「美味しいからビール」、やっぱり嬉しいですね
喜んでもらえるのが一番です
まだまだ主婦としてもひよっこですが、
ハニーさんのようにお料理上手な主婦になれるよう
今年は頑張りたいです
ハニーさんのブログ、今年も楽しみに拝見させて頂きますので、
本年も宜しくお願いします
返信する

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