一昨日は満席で入れなかったけど、今日は空いている。
前から考えていた冷麺を注文。900円也。
例によって、大根チムキが付く。
拡大、韓国料理の器は金属が特徴だ。
麺は褐色を帯びている。スナックヨシエ時代と同じだ。
冷麺は金属の器かどうか、麺は透明系と淡褐色系に分けられそうだ。
ごちそうさまごちそうさま
蘭州拉麺馬子禄牛肉面、何時も行列があるのに今日はない。
入り口に立つと、テーブルをきれいにしてから客を入れるようで、一寸待つ。
前は食券機だったが、入ったところのカウンターで支払う。
メニューは変わらず、前回は太麺だったので細麺にし、トッピングにパクチーをつけてもらう。
丁度、1000円になる。
まずは黒い紙エプロンを持ってくる。
数分で配膳される。
アップして
麺は細くて長い。わが人生も。
ごちそうさま、冷茶は時たま廻ってきて入れてくれる。
㐂道庵(喜道庵)、覆麺の斜め向かい路地を一寸入ると、㐂道庵がある。
メニューも多様。
色々メニューはあっても、標準に近い鴨せいろ(つけ麺)900円を注文。
鴨せいろ
蕎麦は細め、のど越しは良し。
鴨は沈ん見えないが、たっぷり(?)ある、勿論温かい。
早めにそば湯と小丼が運ばれてくる。これだと、食べてる途中にそば湯が飲めてありがたい。
ごちそうさま、次回は納豆に挑戦するか。
道の駅苗代のダイニングアイ(でいいんだろう)に入る。
メインダイニングメニューと書いてあることから、メインダイニングが店名か。
かけそば、1000円高いな。
食券機でざく煮そば1000円を購入。
高い店なのにお茶もセルフサービス、当然食器の返却も。
会津地方のこづゆをヒントにしたのだろうか。
うすい塩味。一寸醤油を入れた方がいい。
猪苗代近辺にも蕎麦畑が増えている。
硬いわけではないが脆い麺、蕎麦の風味は少ない。
ごちそうさま柚子を使い忘れた。
神保町にTACO BELLが開店している。BAGELL&BAGELLがあったところだ。
店名通りタコスの店なのだろうが、お好み焼きもあるので、お好み焼きセットで注文、700円也。
ドリンクはコーラのカップだが、ジンジャーエール、ポテトはチップスでなくフライドを選択。
断面
赤いのは紅ショウガで、鰹節の味がしたり、お好み焼き特有の味がする。
いやーボリュームがある。ポテトもかなりの量だ。
