地域外 たけまる 浦和

たけまる、浦和駅近くのイトーヨーカドーの通りを旧中仙道に向かって歩いて右側にある味噌ラーメン専門の店。


食券機からもっとも安い、即ち基本的な味噌拉麺780円を購入




上から、甘味のあるスープである。


麺は太めの丸麺、北海道味噌ラーメンどさん子の麺もこんなような気がする、但し、50年前のはなし


ごちそうさま



これが店の推奨のようだ。

海南鶏飯 天鶏

海南鳥飯　天鶏
特製鶏塩そばを食べに入る。タイ料理のそばを再確認するためだ。


読みにくいが、特製海南鶏そば880円、海南鶏そば730円、安い方の海南鶏そば730円を購入。



これが海南鶏そば、鶏も大きい、パクチーもいい。


麺はトマトまぜそばと同じラーメンのような麺だった。タイのビーフン風の麺ではなかった。
(本当のタイの麺はどんなものか知らないが。)


ごちそうさま

 

なお、海南鶏飯とは、茹で鶏と、その茹で汁で調理した米飯を共に皿へ盛り付けた米料理。マレーシア・シンガポール・タイなどの東南アジアの庶民料理・屋台料理である(wikipedia)。

錦秋飯店

錦秋飯店、雨で寒い


ここは相席になる。
ニラレバ定食780円を注文。


野菜サラダ、杏仁豆腐、ザーサイ、スープ、ライス、レバ




肝臓はレバーなのだが、ニラレバとレバになる。レバニラ炒めもあるようだ。

スープ、
アン入りのどろっとした熱いスープが寒い日には最適だ。




ごちそうさま！




錦秋飯店、刀削麺がなんでもありで、刀削麺のメニューが多い。