栄楽

飯田橋駅近くの比較的新しい店、ラーメンの栄楽に入る。


スタンダードであろう中華そば700円を購入。この値段が普通であろう。


茹で具合など、全部普通をお願いする。


古典的(?)な中華そばに比べてトッピングがちょっとちがうか。




麺は細目、爪楊枝と並べると太さがわかる、これからそうしよう。
麺は黄色味を帯び、硬め、粉によるのだろう麺の味がちょっと違う。
味は普通にしたのだが、私にはしょっぱい。


食後のどんぶりの写真、忘れてしまった。