簫記 SYO-KI

~ぼう家がって、さがみやがあって、モチモチトッポキがあったところに四川担々麺の店簫記が開店していた。


簫記、何と読むのか、SYO-KI となっている、しょうきでいいんだろう。

麻婆、黒ごま、白ごまがメインか。


食券機で黒ごま担々麺800円を購入。

薀蓄
本格的な担々麺のような気がする。


黒ごまバッチリで汁も真っ黒、健康に良さそう。


麺も黒い、もともと黒っぽい麺か、黒ごまで黒っぽいんだろう。
担々麺は辛いものと思っていたが辛くもない。
麺も平たく、他所の店とは明らかに違う。

ごちそうさま。
カウンターに座って、両隣は女性の一人客だった、ズルズルと大きな音をたてるのを遠慮した。