麺や さごじょう

麺やさごじょう、約５年ぶり。

このメニュー５年前とまるっきり変わってない。値段も同じである。
寒いので味噌ラーメン600円を注文。前回は醤油ラーメンを食べている。


寒い日なので、丼も温め熱々で欲しかったが普通の熱さ。

麺は縮れのない平麺、軟らかいわけではないが腰はない。
黄色いのでかん水は入っていると思うのだが。


ごちそうさま、カウンターが一枚物か厚い「木」である。