らーめん処 太郎

らーめん処太郎、この辺り飯田橋になる。ここはつけ麺大王があったところではないか。
ここもラーメン戦場、ラーメン次郎を超えようとのことか。

食券機はない、珍しい。メニューを見てらーめん590円を注文。
まず、キャベツの漬物が出てくる。


暖めた丼、丼を載せた皿も暖めてある。冬はこうでなくちゃ。

とんこつ味である。ラーメン→醤油味、ではなくなっているのである。
縮れはあり、博多ラーメンではない。
トッピングの工夫もある。