杉田商店

杉田商店？1/26に行って、店名が良く分からなかったので確認のため再入店だ。
この前行った時にはガラガラだったが、今は客が８割方入っている。
落ち着いた静かな雰囲気、店内にメニューも貼ってなく、音楽もないことによるのか。
母息子(?)二人で営んでいる。
しょうが焼850円を注文、これを注文する人が多い。
カウンターに座ったので、調理しているのが見える。

生姜味が少なめだが、上品といってよい味だろう。
支払う時、店名を尋ねたら、「杉田商店」ということであった。