1751話 吊るし柿つくり

　恒例の晩秋の楽しみ　 吊るし柿つくり　昨年は気温が下がらず　やり直したので　今年は低温に安定するの待っていたが　今年も気温は　高低繰り返し状態。ウォーキング朝友の生活の知恵を採用。「皮むき直後熱湯に浸した後に吊るす」を実行した。今年も弟が用意してくれた　大型の徳島産愛宕柿一箱（３６個）を　ベランダにつるした。　作業全行程を　自己完結。今朝も気温上昇しているが　順調の様子。