美膳かわはら～うに会席

　二番町の細い道沿いにある「美膳かわはら」です。毎年６月にうに会席が企画されています。



　うには利尻直送とのこと。昼は６品３１５０円、夜は９品５２５０円とのことでした。夜は３品増えて２千円上昇なので、この３品の中身は何なのか、２千円追加する価値があるのか、予約の電話で探りを入れてみました。すると、お店の人は間髪入れず、「お昼の方がおトクですよ」と即答。というわけで、お昼に参上しました。



　つきだしは、イカのうにみそ、えび、イカにイクラをのせたもの。



　そして、２品目でさっそくやってまいりました生うにくん。量はたっぷり、味は濃厚。



　うにのたもとには、野菜の細工物があしらわれていました。みごとなものです。職人の技ですね。



　私どもが、よっぽど悪戯しそうな顔をしていたのか、お店の人に、「絶対にかじったり、手を触れたりしないでください」と、くどいほど念を押されました。かなり時間をかけてつくるものなんだろうな。



　３品目に、タチウオのうに焼き。カラスミつきとは、また豪勢です。



　これは、「リック」だか何だかについていたサービス券で出てきた品。和食のお店ですが、ローストビーフなんていうものも出すんですね。



　４品目と５品目に、うに丼とお吸い物。



　実は、最後のうに丼のうにが少なかったらいけないと、２品目の生うにを、ちびちびと食べ、ここまで残していました。しかし、そのような心配は無用でした。うに丼にも十分なうにがのっていました。



　最後にデザート。



　うにを堪能し、満足でした。このうに会席、来年の６月までお休みということになります。

「美膳かわはら」　松山市二番町１－２－７　　０１２０－３５５－９６３