炭焼ダイニング ちかき

　街なかから「遠き」場所にあっても「ちかき」に行きました。「もぎたて」で紹介されていたので。郊外に広い駐車場と大きな店舗空間を持っています。街なかの焼肉店とは感じが違いますねえ。



　定番のキムチ３種は８００円。ちょっと高いような気もしましたが、量はそれなりにありました。



　生レバーは７８０円。こちらは、他のお店と比べて、量的にちょっと少なめだったかな。



　お目当てはテレビ登場の「キング・オブ・盛り合わせ」です。



　特選盛り合わせ２人前です（３８００円×２）。



　タン、分厚いです。これだけ厚いと、タンの食感をタンのうできます。



　これはロースかな。さしは入っていないのですが、柔らかくておいしいです。



　さしが入いりまくったバラ。



　こちらは、何んという部位だろう。どれもこれも、文句なくおいしかったです。



　厚みがあるお肉ばかりだったので、焼き加減が難しい点があります。鉄板ではなく、炭火に網を使用していたので、意外と長い時間かけて焼いたほうがいいようでした。



　甘めのタレが薄味に感じられたので、コチジャンを投入したら、コクと辛さが出て、自分的にはいい感じになりました。



　もう一つ、テレビで紹介されていた炙りもつ鍋２人前（９８０円×２）。しょうゆ味・塩味・チゲとあったので、チゲを選択しました。



　もつの脂が口の中に広がり、だんだん繊維だけになっていく過程がたまりません。スープはチゲといっても、ぜんぜんｋらくありませんでした。しょうゆ味にちょっと手を加えた程度でした。一緒にもってきてくれた唐辛子を全量ぶち込むことによって、ピリッとした辛さが出ました。



　クーポン使用で１割引となりました。街なかの焼肉店だと、サラリーマン層とかが多いような気がしますが、郊外店なんで家族連れが多く、そういった点もあって、いつもとは違う雰囲気の中で食べました。

「炭焼ダイニング ちかき」　松山市南土居町５６１－１　０８９－９０７－００５７