明けましておめでとうございます。

謹賀新年

Buon anno a tutti!  

Auguri!

明けましておめでとうございます。

本年も宜しくお願い致します。

皆様のご健勝とご多幸を、心よりお祈りしております。

この度は能登地震により亡くなられた方々に、謹んでお悔やみ申し上げるとともに、被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。

地震が多い日本で、安心して幸せに暮らしていけるように…できることは？

自分も今回凄い揺れで、とっさに靴も履かず裸足で飛び出してしまいました…

地震への備えを考慮すること、想定外の災害が日本はいつ来てもおかしくない世界有数の地震国であることを…今一度

これから何があってもまた奇跡を起こしてくれる日本人の底力を信じて…

心が豊かに

世界が平和でありますように

                          4 gennaio 2024

　　　　　　　　　　　　　　テルラ

雪山…おすすめ防寒靴

Ciao!

お元気ですか？

ご無沙汰しています！

「今日は冷えてますねー！この時期には珍しく雪は全然ありません…が」

テルラ裏

穏やかな日が続いてましたが、久しぶりに冬の寒さになって痺れます！

皆さんいかがお過ごしでしょう？

ニュースは騒いでますが…

「降るのか？どうなんだろうとこれからなのか？」

黒姫高原、スキー場はまだまだこの雪ではオープンできないです！

早く滑りたいです

今回看板の柱の作り直しました。

穴掘って

ぼろぼろに腐ってしまいました。

野外は、まめにメンテナンスしないと駄目ですね。






以前より倍以上太くしました！

しっかり塗装して長持ちするようにと願ってやりました！

削って

綺麗になります。

焼いて塗って

大黒柱に！

薪もバッチリ積み上げました！

切って割って

運んで

積み上げて

足先が冷たいから解放！

山での寒さに最強の雪山長靴をご紹介します…

足先がポカポカ.マイナス20℃なんてへっちゃらです。

10年以上使ってます。

兎に角丈夫で作りもしっかりしていて長持ちします。

おすすめ　カナダ製

kamik カミックスノーブーツ！

あくまで雪山用ですからね！

本年も残すところわずかとなりました。

来年は、日本はどうなってるのかなぁ…

しかしながら不思議な国で、こんな多種多様で何でもある国なんてないと思うんですよ。

娯楽にしても、食事にしても、いろんな方向に進み過ぎて一周回ってしまったんでしょうね。

日本は良い国であると気づかず、日本人自体は冷めてて気づかないし、流行り廃りも早すぎて、

最高な国と皆んなが認識し直したら復活すると…そんな時期が来たような気がします。

海外からは、何だこの国はぁ！と感動するでしょう…どこにも無いもんこんな国！

インバウンドはもう止まらないかも

世界は気づいてしまいました。ほっとかないでしょう。

イタリアは以外にオシャレだけど遊びなどは地味なものです。

遊びに行きたいのですが、いつになるやら…

本年も大変お世話になりました。

お礼申し上げます。

来年もご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。

どうかお元気で新年をお迎えください。

ご予約お待ちしております。

Ciaociao!!

お休みのお知らせ。

Ciao!!

秋も深まり少し肌寒くなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか？

鮮やかな紅葉も見頃を過ぎ、落ち葉が舞ってひらひらと…綺麗ですね。

黄色に染まって綺麗ですねぇ。

いよいよ寒くなって厳しい冬をむかえます。

この冬は暖冬と言われていますが、いかがなものか！？

薪棚完成しましたー！

休みにコツコツ…

45cmの幅の薪を3列並べるように2セット丸太から作りました！

上にコンパネをひき焚き付け小枝Boxが置けるようにしました。

やっと効率的に薪が運べるように、長年の夢がやっと叶いました。

木はバーナーで焼いて防腐剤を塗りました。

焼いて長持ちするなら、ペンキより味があって安上がりでいいかも！？

やはり、蟻やら微生物にやられないためにはこれがベストかなぁと…

ポルチーニも好評で良かったです！

デカい！

ミートソースではなく、トマトソースとベシャメルだけのシンプルラザーニャも美味しいのです…よ！

お休みのお知らせ

この度は、冬支度、各所のメンテナンス工事、下水道工事が大掛かりな工事になります。

１１月８日（水）～１２月１４日（木）の期間休業とさせていただきます。

１２月１５日（金）より営業いたします。

お客さまにはご不便をおかけしますが、何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。

寒くなりますが、お体に気をつけてお過ごしください。

Ciaociao!!

煙突掃除しなきゃ…

Ciao!

お元気ですか？

先日、妙高山山頂は白くなりました。

今月、雪降る日があるかも…たぶん

急に寒いと秋を感じる間もなく冬になる気配すら感じます。

毎年の恒例行事の煙突掃除です。

屋根は高く、怖くて登れません。

我が家は下から掃除していきますが、周りが煤だらけ、真っ黒になってその後の掃除がWで大変なのです。

バケツ一杯取れました。

やはり掃除すると、火の点火もやりやすい気がします。

気分も安心安全してスッキリ感

イタリアからポルチーニが届きました。

イタリア修行中、仲間たちと軽トラ一杯分ぐらいブラシ持って綺麗に掃除しながら仕分けした記憶があります。

この時期は、ポルチーニが獲れる地域は祭りがあり賑やかになります。

田舎の小さな街が毎年、白トリュフとお祭りがあり、イタリア中から集まって賑やかな雰囲気を感じることができます。

自慢の白トリュフ、ポルチーニ茸、匂いが半端なく脳を刺激します。

このセットはイタリア国のバリバリの最強の食材です。

ご旅行の際はご賞味くださいね

満足度は保証します。

フレッシュポルチーニ茸パスタ

大変好評です。

ご予約お待ちしております。

冷たい風要注意、寒くなります。

お身体に気をつけて！

Ciaociao!!

エギング…釣れたよ。

Ciao!!

秋らしくなって来ましたが、いかがお過ごしでしょうか？

しかしながら暑かったなぁ…この夏、温暖化の影響なのか！？

草刈り完了

たまたま今年だけ？なら良いのですが。

雪もどうなるか心配ですが…ほどほどに願います。

行ってきました。

休みにＪちゃんと上越に毎年恒例の楽しい夜な夜な高速飛ばして初エギングに！

先に釣果を報告！アオリイカ一杯づつ仲良く釣れました！

夜空見上げて、この日は曇ってて星は見えず

ただひたすらに、竿をシャクり続けること場所を変えながら、3時間ほど…

「きたー！！」このイカ特有の引きがたまらなく！

０では帰路が悲しくて、この一杯がどれだけ嬉しいことか

沢山釣って皆様にと思っているのですが

なかなか難しいです…

今日もお疲れ様でした！

ご予約お待ちしております。

Ciaociao!!