暑中のビール

手作りビールを夕食に楽しんでいて、何とぜいたくなことよ、と思う。一歩外へ出ると世間には見慣れない品物が溢れていることよ、と驚くけれど。先日栄養成分表というのを見ていたら、ご飯に混ぜている雑穀さんが、あわ３０ｇで鉄分1.4の数値を示した。白米じゃあね、と思っているだけだったが、なるほど。ビール一杯でカロリーアップ、なるほど。数字に弱いのでそれ以上は検索できないけど、そうらしい。

暮しの手帖社から出ている「老人ホームをテストする」という本を読みました。「福祉は人」というけど、どんな人なのだろうと読みました。どんなサービスを提供するのかという視点からの商品テストです。（写真は上出来の自家製ビール）