ここは立川

　再び、今朝のウコンの花とゲットウです。ゲットウはにんじん食堂さんからいただいた大謝名の実生です。葉を料理や冷蔵庫に入れて殺菌に使っています。アルピニアシャワーです。
　沖縄つながりのブログはなみずきさんコガネムシを載せていただきありがとう。横浜青葉区が日本一の長寿地区？だそうです。お近くですか。
　やっと９月の那覇行きを予約しましたが、インフルエンザ情報がなかなかとれません。台風もあるしね、、、。

郷土料理

　お料理上手なＵさんに山形の料理という「出し」をご馳走になり、さっそく真似てつくってみました。山形出身の方に味見してというと、海側では作らないものだそうです。
　材料は夏野菜。茄子、胡瓜、しし唐、茗荷、ネギ、大葉をみじんに切って出しに漬け込んで、豆腐にのせたり、ご飯にのせていただくものらしいです。漬け込むのはみりん、しょうゆ、酒、こぶまたはめんつゆでも多分Ok。
　売っているのを見ると私のより数倍も細かいです。
　夏野菜をたくさん、ご飯もたくさんお食べという感じです。福神漬やラタトューユと同じ。他にも似たものありそうですね。
　千葉では地産地消のことを千産千消というそうです。誤字かと思いました。ますますこの言葉が嫌いになります。千葉とか東京とか多摩とかに限定して使うとおかしいのではと思うのは私だけ？
　周りにあるもので暮らすといいながら、オレンジは外国産？小麦は？チーズは？米を消費しているのかとか、、、。大きな産地は誰が食べる人？と言いたい元八百屋のへそ曲がり。
　まあともかく、夏野菜がまじかにあるいま、たくさん料理して、たくさん食べよう！と思うこのごろです。緑のカーテンのゴーヤーはとうとう寒天にもなったよ！　　写真は私の出し。
　

コガネムシは力持ち

　夕方から暑気払いの飲み会をやって、フラフラ階段を降りていると真夜中にもかかわらず、働いているものに出会いました。
綿ぼこりを丸めてひもをつないで移動中。荷物が大きいので目立っていました。どこまで運ぶのか聞けませんでしたが、階段を降りるのは大変そうでした。
　久しぶりのおしゃべりで話題が錯綜し、あちこちまだらに話を聞いたなあ。元赤ちゃんだった人も２人顔を出したため、過ぎし日がよぎったなあ、の夏の終わりの１日でした。

　

蝉しぐれ

　家人の夏休みに合わせて柏へドライブしました。車で行くと禁酒ができていいです？お仏壇を拝ませてもらってご馳走になって、唯一お盆らしい１日でした。
　私は月に８回泊まりで仕事をしていますので、月のうち半分はフリーです。が、ここのところ沖縄へ飛んでいくことができずにいます。分不相応にごっそり税金が来て、那覇行きに足止めかけられました。お代官さまご勘弁をと唸っています。ウー残念。
　蝉しぐれを聞きながら、長田弘の詩集「世界はうつくしいと」を読み、自分用のプラムの果実酒を久米仙で仕込み、借りてきたDVD「ブエナ☆ビスタ☆ソシアル☆クラブ」を見て、那覇より暑く危険だとゴロゴロしています。
　写真は那覇のＹさんにいただいた珍しい新種のキーツマンゴーです。初めて見ました。
　若葉町にはスーパーが四店あり、スターバックスコーヒー店もでき、すごいねーと思っていたら、「いなげや」が今月で閉店だそうです。隣りの幸町、栄町にもある店なので残念がる人は少ないかもしれません。店内をウロウロ探したら、調味料なしの北海道産スルメイカがありました。買い占めました。やはり、貴重で、おいしい！

昔々

　その昔、中学生のホームステイ君が那覇の我が家に来て、ご縁が続き、私や妹がその家のお母さんに東京で大変お世話になって、いつの間にか親せきのような間柄になって。その中学生はもう55歳だそうで、Ｗ大学の男声合唱団で活躍していて、私は初めてコンサートを聴いてきました。100名になんなんとするメンバーの本格的な合唱をただただすごいと思いました。たいへんロマンチックで専門的でした。常任指揮者の出身学部が理工学部とか。音楽好きで専門がこちらへ変わったのでしょうね。舞踏派のような華やかな指揮でした。
　それに比べると、私のルピナスは歌声喫茶のような、、、。
　
　写真は沖縄産マンゴーの贈り物。元八百屋の私はついつい売りたい！と思ってしまい、すぐにパクッと食べられない貧乏症です。去年は1週間以上眺めていました。今年はもう食べました。とってもおいしくもったいなかったです？！！