・産直市場で、小粒のたまねぎがすごく安かったので買い求めた。
・数えてみると24個も入っていて150円也。
・たまねぎを洗って、皮をむかずに、そのまま「クック膳」にいれ、電子レンジで7分。
・外皮をむくと、プリンとした玉ねぎが現れる。
・胡麻マヨネーズはスリゴマ、マヨネーズ、みりん、水で作る。
・レシピには盛り付け飾りにシブレットを添えるとあるが、これが無かったのでプランタで栽培している青ジソとミ . . . 本文を読む
・庭の雑草を抜き取る。その中にあったムラサキカタバミ(紫傍喰)の花だけを生けてみた。満開の桜のようで雑草とは思えない美しさ。
・花は夕方には閉じてしまう。
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家の隣にある湖南菖蒲園が満開だ。ここは湖南処理場内にある公園。春の桜、初夏の菖蒲、夏の蓮が見事。
20年前、田無(今の西東京市)から、こちらに越してきた当時、杉並区阿佐ヶ谷にあった事務所から帰ると、屎尿処理の臭いが鼻についたものだ。
そこに住んでいる分には、その臭いだけ麻痺するので、なんとも思わないのだが、他に行って帰る人にとってはたまらない。
家の前には大南公園があり、立地条件はよいのだが、こん . . . 本文を読む