初夏といえば、枝豆の季節です。しかし、色よく、塩加減よく茹で上げるのは、なかなかむずかしいものです。 豆としての栄養と、野菜としての栄養を併せ持つ枝豆は、お父さんのビールのつまみだけにしておくのはもったいないですね。
まず、流水でよく洗って、汚れを取ります。最近はグリーンの網や、ビニール袋に入れられているので、色合いがよくわかりません。なるべく枝付きで束ねられているものが新鮮さの見分けがつきや . . . 本文を読む
・A. J. クィネル の小説「燃える男」を映画化。原題は「man of fire]
・元ＣＩＡの特殊部隊員ジョン・クリーシー。彼はこれまで、米軍の対テロ部隊に所属して16年に渡り暗殺の仕事を続けてきた。そのためか心を閉ざし、生きる希望を見失っている。
・そんなクリーシーはある日、メキシコで護衛の仕事をしている部隊の先輩レイバーンから新しい仕事を請け負うことに。それは、誘拐事件が多発するメキシコ・ . . . 本文を読む
・露草様の葉や茎に星型の花が咲く「つゆくさ？」は、その後、伊豆のどこでも容易に見ることができることがわかった。でも、名前は未だに不明。
・ところが、宇佐美の神社の石垣に、花の形は全く同じだが花のサイズが５分の１ほどの草が群生しているのを見つけた。
・つぼみの付き方も異なるので類似の草花ではあるが別種と思う。
・そこで、仮称として「星花」としたい。木陰に咲いている様が星のようだ。
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