これは、ひき肉にキャベツを混ぜるやつ。
野菜嫌いな子供に野菜を食わせるためにひき肉に小さく刻んだ野菜を混ぜるのは常套手段だと思います。
さまざまな手法でさまざまな野菜がちりばめられています。
キャベツを刻んで塩もみしてしばし置いておいて水気を切るとかさが縮んで肉団子に混ぜやすくなるのですが
急いで作ってたので、絞るの忘れちゃったら、ちょっとしょっぱく仕上がってしまいました。
マヨネーズでカレーパンマンでも書いてやれと思ったのですが、思いのほかコントロールが難しくて挫折した次第です。
いや、ボケたことを言いますが、キャベツって高くなったもんですね。
ちょっと前まで１００円前後でしたが、２５０円弱しました。
っていうか、今までが安すぎただけで、今の値段が普通なんだと思います。
久々に買ったら、あら高いわと思った次第です。