TEAM SLOWSTARTER

自転車乗り夫婦のサイクリング走行記録

今日の焼きそば

2011-10-23 21:59:19 | 家飯


今日3号が食べた焼きそば、いつもどおり結構な量で多分大人の70%くらいあるけど、全部食べました。
割と今日はいい感じで作れました。
火はところどころ弱くしないと焦げ付くけど、基本的に強火なほうがうまく仕上がる気がします。
最後のソースを入れてからも、漕げるちょっと手前がうまい気がします。
いずれにせよ、手際よくやらないと野菜から汁が出てきてしまうとアウトですね。

いやまあ、それはそうなんですけども、焼きそばを作ってて思うのですが、さすがに最近はキャベツの時期じゃないみたいで中身がずいぶんとスカスカだなぁと思う今日この頃です。春キャベツとは全然感じが違いますね。

ベストショット

2011-10-23 21:42:16 | 親ばかコーナー
子供の笑顔を写真に撮りたいわけなんですけども、なかなか難しいです。

子供と遊ばないといけないので、撮ってばっかりもいられないし、かといって撮らないと撮れません。
少し高級なコンデジに買い換えましたけど、それとこれは別だなぁと思うところです。


でも、やっぱりバカ親的には、後で写真を見るとなかなか感慨深いものがあったりなんかしてやっぱり結構重要だったりします。