児童館貸切

児童館がガラガラだったので、巨大ボールで遊んで走り回りました。

・・・無邪気でかわいいです。ちょっと舌足らずな感じがまたかわいいです。

秋刀魚の季節到来

ものすごくい久しぶりに秋刀魚を焼きました。

どうも、私はグリルの網を後で洗うのが面倒でフライパンで焼きます。

魚をさばくのは久しぶりでしたが、そこまでは普通にできました。
が、フライパンに秋刀魚が固着してしまってあせりました。
そうでした、フライパンで焼く場合は、しっかり予熱を入れてから焼いたほうがうまくいくと思います。

この魚、結構脂っこいのか、そんなに簡単には焦げないので割りと強めの火で焼くほうがこんがり焼けていい気がします。
しかし、食べるのが不安になってくるくらい、焼いていると脂がどんどん出てきますね。


んーちょっと焼きが甘いですけど、やっぱり今が旬な感じですね。
脂が乗っててうまいです。
外で食べると、秋刀魚定食とかって７００円はすると思いますが、スーパーで買うと１００円以下。
なんか、自分で焼いたほうが新鮮でうまいし、外で食べる気がしません。

ためしに３号に食べさせてみたら、うまそうに食ってました。
魚は、あんまり食わないことが多いのでほっとしました。