アワワ！ な春

私的本年度事業を終え、今日は本日のお仕事(ゴミ出し）を終え、お昼に減塩低タンパクのおうどんを作り、おじちゃんに届けましたところ、昨日からタケノコ・ワラビ・ニンジン・里芋・春菊・ワケギなどを頂きました。

　　アワワワワ！

　　ど　ど　どんげすっかー！です。

　タケノコは昨日茹でました。ワラビは今朝ほど重曹で下調理しました。ニンジンは土にいけておいてもよか　ということで３分の１ほどを再び土の中に。

　午後は　ほとんど　野菜洗いです。

　えーと　とりあえず　今日は　タケノコとワケギの味噌マヨネーズ（卵不使用）と、春菊とニンジンのかき揚でしょうか。

　で　低タンパク料理というのが　イマイチわかりません。ご飯・うどん・そば類はいいようですが、豆腐、卵は制限。おまけに減塩です。まあ　私にもいいメニューなので、今から食事療法を勉強します。

　で　ちょっと　焼肉が食べたくなった今日この頃です。

追伸：さっき　隣のまなちゃんのお兄ちゃん＋まなちゃん＋お兄ちゃんの友達が来まして「おばちゃん！　今、鳥の罠　作った！」というので「何の鳥　捕まえるの？」と尋ねると「雀でいいかなあ」。「食べるの？」「えええええ！まさかー！　捕まえて２、３日したら放す」だそうでした。

　何か　こんな遊びをするなんて　私の子どもの頃　思い出しました。

ちなみに、昨日は豆腐のチーズグラタン（お豆腐５分の１丁ぐらい）。

その前は新玉ねぎとワケギの味噌マヨネーズ和えと、シイタケとニンジン、ワケギなどの甘酢あんかけ。

その前は、もろ、野菜の盛り合わせ。

 

　とか。