フーティウ

　夜の社会人の授業でベトナム料理の話になり、日本でもベトナムの「フォー」は知っている人もいますよという話をして、「ベトナム人は麺の料理では何が一番好きですか」と聞くと、「人によるけどフーティウが好きな人が多いです」とのこと。じゃ、授業が終わった後に食べにいきましょうということで大学の近くの食堂へ。

　

 

 

　鶏肉が乗ったフーティウ。フォーとの違いを聞いたけどわからなかった。何かが違うのだ。

デザートは甘いチェー。桃

みつまめ

　

　昆布と豆

　杏仁豆腐