ゆすら 2015.10 ＠中区鉄砲町

今日は仕事で遅くなり、すでに食事を済ませていた相方と合流して
ひさびさに鉄砲町の「ゆすら」さんへ。

女性２人で営んでいる小さな居酒屋さんです。

いつも満席なので電話確認または予約必須です。
狭い階段を上がった２階、ドアを開ければ暗めな照明に
黒を基調、赤を差し色にした落ちついた空間。
カウンターと４人掛けテーブルと２人掛けテーブル二つの狭い店。
そして今日もオジサンとタバコの煙で一杯。

奥の２人用テーブル席をいただきました。
20品あまりの今日のメニューの中から好きな物を注文。

今日の付き出し

白菜と葛の焚いた物。大きく見えるけど小鉢です。

玉子たっぷりポテトサラダ　500円

玉子たっぷりで玉子好きには外せない一品

牛ごぼうと煮たまご　600円


ナスと豚バラのピリ辛炒め　600円


北海道の生サンマの塩焼き　600円

最近サンマばっかり食べてるな…

ご飯ものは定番メニューから。「長芋グラタン」600円

ご飯の上にとろろを載せて醤油ダレで焼いてあります。
相方はこういうの興味ないんで１人で食べたらさすがにお腹一杯。

ここは広島の地酒が揃っているので、
生ビールのあとは「賀茂金秀」をいただきました。
今日は相方があまり食べないので２人で6000円超え。

安定の味でした。料理数は決して多くないんだけど、
必ず食べたいものがあり、そして美味しい。
ただ、相変わらず煙率高かった。煙苦手なんで最近ちょっと遠のき気味…