毎年のことだけど

　毎年この月になると姉から『朴葉寿司』が届きます。朴葉の香りも、お寿司の具も同じです。一年一回の味です。生まれてからずっとそうでした。この季節になると、男衆が山へ、朴葉を求めに入ります。受け取った女衆が腕によりをかけ、家の伝統を守る味の朴葉寿司を作ります。
　
　昔は今ほど輸送手段がありませんでした。それを食べるために故郷へ帰る人さえいました。懐かしい味ですが、いまや笹ずしと同じくらい全国区になりました。
　
　味は同じでしたが、寿司米が固く感じました。歳のせいか、冷蔵輸送のせいかわかりません。でも美味しかったことは事実です。お昼に２枚夕飯で３枚いただきました。姉様、ゴチになりました。
----------------------------------------------------------------------

----------------------------------------------------------------------